Ir al contenido principal

BROCHETAS DE POLLO ESTILO MARROQUÍS

Imagen
De

Hace unos días vino Miguel Ángel Lozano a casa a traerme el libro del concurso y de regalito me trajo unas especies que había comprado en su ultimo viaje a Marruecos,dicha especie es RAS AL HANUT MARROQUÍ,hablando con el le dije que probaría a marinar carne y hacer pinchos,me recomendó que añadiera canela,miel,cilantro o perejil ,que seguro que me gustaría,la especie en si se puede añadir en muchos platos incluido el cous cous,el resultado fue genial como podéis ver en las fotos,espero que os guste la receta y muchas gracias M.A por el detalle besotes.

INGREDIENTES:


PARA 8 PINCHOS:

1 bandeja de solomillos de pollo
aceite de oliva virgen extra
una o dos cucharadas de RAS AL HANUT
1 cucharadita de canela en polvo
2 o 3  cucharaditas de perejil
1 buena cucharada de miel de flores
sal

PREPARACIÓN:


Troceamos los solomillos y salamos.


Agregamos la miel y las especias(perejil,canela y ras al hanut)


Incorporamos un buen chorreón de aceite de oliva.


Mezclamos y dejamos marinar 1 hora aprox.


Montamos los pinchos.


Engrasamos la sartén y hacemos los pinchos a fuego medio.Emplatamos y acompañamos de una ensalada y rico,rico,rico de viciussss.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Graci-a7 de octubre de 2011 a las 13:00

    Si es que MA es muy majo.

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas7 de octubre de 2011 a las 14:45

    es un solete

    ResponderEliminar
  3. Carmen Millán7 de octubre de 2011 a las 16:53

    Que pintaaaa! Buenisimaaaa. Besos

    ResponderEliminar
  4. piligoto7 de octubre de 2011 a las 20:12

    Tienen una pinta fantástica. Yo llevo buscando esas especias hace ya mucho tiempo y en los grandes supermercados no las encuentro, me voy a tener que ir a una semillería a ver si allí las encuentro. Besos.

    ResponderEliminar
  5. La Cocinera Mileurista7 de octubre de 2011 a las 20:37

    Un pollo muy aromático.saludos.

    ResponderEliminar
  6. Débora de Lucas7 de octubre de 2011 a las 23:08

    Miguel Ángel me comento que las venden en el Eroski,Alcampo y en tiendas marroquís.
    Están francamente buenas,un beso chicas

    ResponderEliminar
  7. Adita Donaire8 de octubre de 2011 a las 0:35

    Debora unos pincho muy sabrosos me gustan besos

    ResponderEliminar
  8. Susana8 de octubre de 2011 a las 10:12

    Que buenos, estos me los llevo que me vendrán muy bien para cuando tenga invitados, bueno también para una comida con mi maridito.
    Besos

    ResponderEliminar
  9. Débora de Lucas8 de octubre de 2011 a las 12:44

    gracias chicas sois unos cieletes la verdad que el sabor sorprende es diferente a lo que estamos habituados,un besote

    ResponderEliminar
  10. Bea18 de octubre de 2011 a las 16:24

    Ya he hecho los pinchos!!!! Esta de pelicula!!! Riquisimos....

    Gracias Debora otra vez por estas recetas tan ricas y faciles

    ResponderEliminar
  11. Débora de Lucas18 de octubre de 2011 a las 19:52

    QUE BIEN BEA ME ALEGRO QUE TE GUSTARAN LOS PINCHITOS JEJEJEJE BESOS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

PASTEL DE ATÚN Y SURIMI (THERMOMIX)

De
Aprovechando que ha sido el cumple de mi madre estos días,pues hice este rico pastel para la cena,en la que nos juntamos para celebrar su cumple,también quiero agradecer a PLATOS Y PIZARRAS ,a María que me envió la bandeja y el plato grabado con el nombre del blog,son una pasada ,muchas gracias de corazón,sin mas os paso la receta que es super sencilla y no tiene misterio,espero que os guste a todos ,besotes. INGREDIENTES: 400 gr de palitos de cangrejo 5 huevos 200 gr de atún en aceite escurrido 400 gr de leche evaporada 6 pimientos de piquillo 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto mayonesa para acompañar tostones de pan PREPARACIÓN: En el vaso ponemos los palitos de cangrejo,troceamos 10 segundos,velocidad 4. Reservamos la mitad de los palitos troceados en un plato. Lo otra parte la dejamos en el vaso,añadimos los huevos. Añadimos los pimientos. El atún escurrido. La sal. La pimienta al gusto. Y la leche evaporada. ...
52 comentarios
Leer más

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

De
Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...
117 comentarios
Leer más

SANWICHON MARINERO

De
Llevaba días queriendo hacer esta receta,tenia que ser un día o que fuera de visita o viniera alguien a casa,ya que es una receta que cunde mucho,es ideal para cuando tenéis invitados,ya que lo podemos preparar con anterioridad,ademas esta tan bueno que no quedaron ni las migas,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes PREPARACIÓN: 14 rebanadas de pan de molde sin corteza(depende del molde mas o menos cantidad de pan 300 gr de langostinos cocidos 200 gr de salmón ahumado lechuga iceberg en juliana media cebolleta fresca 1 tomate mediano 10 o 12 pepinillos en vinagre de los pequeñitos 2 huevos duros 2 lata de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 bote grande de mayonesa un poco de ketchup aceitunas y tomates cherrys para decorar. PREPARACIÓN: Lo primero forramos un molde alargado con film transparente,teniendo en cuenta que sobre bastante por los lados. Cubrimos el fondo con una capa de pan prensamos con las manos ...
56 comentarios
Leer más

TARTA DE GALLETAS, LA RECETA DE LA ABUELA

De
Hace unos cuantos días  Keka22  me pidió en una receta que si podía hacer mi versión de tarta de galletas paso a paso como suelo hacer,le dije que si que la verdad que tenía ganas de hacerla hace tiempo pero nunca encontraba el momento para ello,aprovechando que era el cumpleaños de mi marido y esta tarta nos transporta a cuando eramos pequeños la hice para celebrar su cumple,bueno versiones de esta tarta hay miles,cada uno le da su toque yo la hago así ya que en casa hay peques y a mi el alcohol sin quemar o reducir me da alergia,entonces no lleva,pero esta francamente buena.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 4 paquetes de galletas tostadas rectangulares. 300 gr de chocolate de cobertura (200 para el relleno + 100 para cubrir) 2 huevos 150 gr de mantequilla (100 para relleno + 50 para cubrir) 8 cucharadas de azúcar glass 1 sobre de flan potax 1 litro de leche 4 o 5 cucharadas de azúcar normal para hacer el flan lacasi...
75 comentarios
Leer más