Como es habitual en casa desde que me compre la thermomix no he vuelto a comprar ni un bote de mermelada,siempre las hago caseras,de diferentes gustos,para mi la mejor es la de melocotón queda riquísima,esta francamente buena.Yo la uso sobretodo para pintar las tartas de manzana y dar brillo,pero también para comer unas ricas tostadas con queso o mantequilla y la rica mermelada por encima.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.
INGREDIENTES:
500 gr de melocotones
500 gr de azúcar
1 limón
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos los melocotones.
Ponemos en el vaso de la thermomix los melocotones preparados,junto con el limón pelado y sin pepitas.
Trituramos programando 10 segundos,velocidad progresiva de 5-10.
Incorporamos el azúcar y programamos 35 minutos,100º,velocidad 2.Pasado el tiempo pasamos la mermelada a botes de cristal.
Cuando me pongo hacer mermelada es en cantidad como veis.
No es de mis preferidas pero tiene una pinta deliciosa, ya tienes para untar las ricas tostadas del desayuno!
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge!
Hace tiempo que tengo pendiente hacer mermelada con la tmx y aún no me he puesto y eso que ultimamente es con lo que desayuno (me ha dado por ahí con el embarazo) :) ! Esta de melocotón se ve riquisima.
ResponderEliminarBesos guapa
salen buenísimas,gracias por los comentarios
ResponderEliminarala tienes ahi mermelada para los restos! jaja que delicia con unas tostaditas!!
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
jajaja que va no creas ya casi no queda,entre la que repartí a la family y la que nos hemos comido me toca volver a hacer.besotes
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