Ir al contenido principal

NATILLAS MADRILEÑAS CASERAS

Imagen
De

El otro día cuando publique las natillas de la thermomix me pidieron por favor que publicara una receta de natillas caseras sin thermomix,y como soy una chica de palabra aquí las tenéis,están muy ricas según las cantidades de la receta a mi me salieron los cinco  vasitos de que veis en la foto,espero que os guste la receta es muy sencillita y el resultado es divino .

INGREDIENTES:


500 gr de leche
100 gr de azúcar
15 gr de maizena
la cascara de medio limón
1 palito de canela
3 yemas de huevo
galletas,bizcochos para decorar
canela molida

PREPARACIÓN:


En un cazo ponemos la leche junto el palo de canela,la piel del medio limón y la MITAD del azúcar,a calentar en el fuego.


En un cuenco ponemos las yemas,el resto del azúcar y la maizena.


Mezclamos con una varilla y reservamos hasta que la leche empiece a hervir.


Cuando hierva la leche,echarla a la mezcla anterior poco a poco ,moviendo bien para que no queden grumos.


Pasamos por un chino al recipiente en el que estaba la leche,poner al fuego moviendo continuamente para que no se agarre hasta que hierva todo junto durante unos 10 segundos.


Vertemos en cuencos o vasitos individuales,yo puse un tenedor para que con el calor no estalle el cristal.


Adornamos con las galletas,junto con la canela en polvo y dejamos enfriar.

Etiquetas:

Comentarios

  1. mariajose de vigo16 de mayo de 2011 a las 16:38

    la hice esta super buena y ademas es natural con huevos de mis gallinas que comen maiz y verde

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas16 de mayo de 2011 a las 22:02

    UISSS MAS RICAS TODAVIA CON HUEVOS DE GALLINAS CASERAS,UN BESOTE ME ALEGRA QUE TE GUSTARA LA RECETA

    ResponderEliminar
  3. Thermofan. Marisa G.16 de mayo de 2011 a las 23:11

    Debora me acabo de hacer seguidora de tu blog. te conozco por el face. Tienes casi los mismo seguidores que yo. Es complicado esto del blog pero motivador. Muy buena la receta. A mi me encantan las natillas.
    Te dejo una receta de mi familia que he publicado en uno de mis blogs. Tengo dos. Está de muerte. He comprobado que overblog no funciona esta noche. Lo que faltaba. Ahora tb overblog. De todas formas puedes buscar "sopà del blog de thermofanª y cuando funcione la lees. Está muy buena.
    Un besito

    ResponderEliminar
  4. Débora de Lucas17 de mayo de 2011 a las 0:03

    gracias marisa ya te hice una visitilla un besazo

    ResponderEliminar
  5. Las Recetas de Manans22 de noviembre de 2016 a las 15:26

    Un postre clásico pero riquíiiiiisimo. Te han quedado de lujo.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

PASTEL DE ATÚN Y SURIMI (THERMOMIX)

De
Aprovechando que ha sido el cumple de mi madre estos días,pues hice este rico pastel para la cena,en la que nos juntamos para celebrar su cumple,también quiero agradecer a PLATOS Y PIZARRAS ,a María que me envió la bandeja y el plato grabado con el nombre del blog,son una pasada ,muchas gracias de corazón,sin mas os paso la receta que es super sencilla y no tiene misterio,espero que os guste a todos ,besotes. INGREDIENTES: 400 gr de palitos de cangrejo 5 huevos 200 gr de atún en aceite escurrido 400 gr de leche evaporada 6 pimientos de piquillo 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto mayonesa para acompañar tostones de pan PREPARACIÓN: En el vaso ponemos los palitos de cangrejo,troceamos 10 segundos,velocidad 4. Reservamos la mitad de los palitos troceados en un plato. Lo otra parte la dejamos en el vaso,añadimos los huevos. Añadimos los pimientos. El atún escurrido. La sal. La pimienta al gusto. Y la leche evaporada. ...
52 comentarios
Leer más

TARTA ARCO IRIS (THERMOMIX)

De
Bueno hoy la receta es hacer una tarta arco iris,la verdad que la hice en diciembre y todavía no habia tenido la oportunidad de publicarla,os pongo el paso a paso del bizcocho,la cale con almíbar y rellene con dulce de leche,por ultimo la cubrí con fondant pero de eso no tengo paso a paso,solo del bizcocho,la podéis rellenar a vuestro gusto,nata,trufa,buttecream de lo que mas os guste o apetezca,el bizcocho es el MSC = Madeira Sponge Cake.La receta del bizcocho la tome prestada del blog  APRENDIZ DE REPOSTERA ,gracias,espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 6 huevos a temperatura ambiente 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr de azúcar 450 gr de harina tamizada 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de leche colorantes PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170º En el vaso de la thermomix,ponemos la mariposa.Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,programamos 1 mi...
72 comentarios
Leer más

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

De
Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...
117 comentarios
Leer más

SANWICHON MARINERO

De
Llevaba días queriendo hacer esta receta,tenia que ser un día o que fuera de visita o viniera alguien a casa,ya que es una receta que cunde mucho,es ideal para cuando tenéis invitados,ya que lo podemos preparar con anterioridad,ademas esta tan bueno que no quedaron ni las migas,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes PREPARACIÓN: 14 rebanadas de pan de molde sin corteza(depende del molde mas o menos cantidad de pan 300 gr de langostinos cocidos 200 gr de salmón ahumado lechuga iceberg en juliana media cebolleta fresca 1 tomate mediano 10 o 12 pepinillos en vinagre de los pequeñitos 2 huevos duros 2 lata de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 bote grande de mayonesa un poco de ketchup aceitunas y tomates cherrys para decorar. PREPARACIÓN: Lo primero forramos un molde alargado con film transparente,teniendo en cuenta que sobre bastante por los lados. Cubrimos el fondo con una capa de pan prensamos con las manos ...
56 comentarios
Leer más