lunes, 23 de mayo de 2011

FAJITAS DE POLLO


 
Buenos aquí estamos de nuevo con un receta sencilla y fácil,que yo suelo hacer muchos sábados noche nos encanta y disfrutamos con las fajitas además esta genial si te juntas con amigos,pasas buenas risas viendo como al que tienes al lado en la mesa  le chorrea la salsa ejejeje.Tengo que agradecer a mi amiga Alicia Garcia Aguilar que es su dia me enseño esta receta.
 
INGREDIENTES PARA LAS FAJITAS:


PARA 4 PERSONAS
6 O 7 CONTRAMUSLOS DE POLLO DESHUESADOS Y SIN PIEL CORTADOS EN TIRAS
1 PIMIENTO VERDE ITALIANO GRANDECITO
MEDIO PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLA GRANDE
ACEITE DE OLIVA
8 TORTITAS PARA FAJITAS
1 SOBRE DE SAZONADOR DE FAJITAS
1 SOBRE DE SALSA PAR FAJITAS (ESTAS TRES COSAS YO LO COMPRO EN UN KIT DE OLD EL PASO )
 
INGREDIENTES PARA LA NATA AGRIA:
1 BRICK DE NATA( PREFERIBLEMENTE PARA MONTAR PERO SE PUEDE USAR PARA COCINAR)
1 LIMON
PIMIENTA AL GUSTO Y SAL
 
Todos los ingredientes.

 
Pochamos la cebolla en la sartén o tartera con el aceite.
 

Agregamos los pimientos rojo y verdes cortado en juliana gruesa y pochamos.


Añadimos el pollo troceado en tiras y rehogamos.


 
Una vez que la carne ya esta doradita se añade el sobre del sazonador de fajitas y se deja un par de minutos y ya esta listo para montar las fajitas.

 
Para hacer la nata agria echamos en el vaso de la batidora o thermomix la nata,el zumo de limón,pimienta al gusto y sal,el punto es que quede semi montada la nata.

 
Calentamos las tortitas como pone en el envase o 30 segundo s en el micro echamos la nata extendiéndola por la tortita colocamos la carne con las verduras y echamos las salsa para fajitas eso es opcional pq es picante.Luego doblamos la parte  inferior hacia  arriba y los laterales para cerrar la fajita y listo para comer.
 

4 comentarios:

  1. Que buenas la proxima las hago asi ... hoy va la cosa de pollo

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  2. debora la nata agria para hacerla en la thermomix como seria??
    me encanta la comida mexicana y nunca habia hecho con la thermomix ni sin ella porque no sabia..gracias por estas fajitas..espero q pongas mas cositas con el tiempo mexicana
    ya me diras esa nata como se hace thermomix gracias

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    Respuestas
    1. velocidad 3 pero sin que llegue a montar,tiene que ser semimontada

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