jueves, 14 de abril de 2011

TARTA O BIZCOCHO DE MANZANA TIA ISABEL(THERMOMIX)


Esta tarta la hacia mi tía Isabel en todos los cumples cuando eramos pequeños en mi casa,es una receta que yo acepte a la thermomix que se puede hacer tradicionalmente con una batidora,esta muy rica sobretodo para los amantes de la manzana espero que la disfrutéis.....
 
INGREDIENTES:
 

 
 
 4 O 5 MANZANAS DEPENDE DEL TAMAÑO
4 HUEVOS
125 GR DE MARGARINA O MANTEQUILLA
1 VASO DE LECHE
1 VASO DE HARINA
1/2 VASO DE AZUCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
 MERMELADA DE MELOCOTON O ALBARICOQUE
 
 
PREPARACION:PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º
 
Pelamos y cortamos 2 o 3 manzanas y ponemos en el vaso de la thermomix.

Añadimos los huevos,el azúcar,la leche y la mantequilla.trituramos todo 20 segundos velocidad 8.


Agregamos la harina y el sobre de levadura.mezclamos 10 segundos, velocidad 6.terminamos de envolver con la espátula.
 

Engrasamos un molde y espolvoreamos con harina.
 

Ponemos la mezcla dentro.

 
Con las manzanas restantes las cortamos en laminas finas y colocamos con cuidado sobre la mezcla.
Horneamos a 200º durante 20 o 30 minutos.

 
Una vez horneado lo dejamos enfriar ,desmoldamos y pintamos con la mermelada.

                                                           Y LISTO PARA COMER........
 

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