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ENSALADA DE OJOS SALTONES

Seguimos con el especial de HALLOWEEN,hoy os presento una ensalada muy divertida,nos pueden ayudar los peques y seguro que se la comen sin rechistar,es muy sencilla de hacer con ingredientes muy básicos ,espero que os guste la receta y paséis una velada terrorífica,un mordisco de vampidebo. INGREDIENTES: Escarola rabanitos bolitas de mozzarella minis aceitunas negras 1 granada aceite de oliva sal reducción de pedro ximenez snack de halloween de lidl PREPARACIÓN: Limpiamos y picamos nuestra escarola y colocamos un bouquet en nuestro plato. Lavamos y pelamos los rabanitos,como vemos en la imagen. Cortamos las aceitunas en rodajitas y colocamos sobre los rabanitos. Hacemos lo mismo con las perlas de mozzarella. Vamos colocando nuestros ojos repartidos por el bouquet. Cortamos la granada a la mitad. Le damos la vuelta y con una cuchara damos golpecitos,así se desgranara la granada sin problemas. Repartimos la granada por nuestra e...

FANTASMAS DE COCO Y CHOCOLATE

La receta que os traigo hoy,como os podéis imaginar es para halloween,hoy toca un postre fantasmagórico,jejeje,es muy sencillo de hacer y la verdad que los ingredientes son muy básicos,espero que os guste la idea y os animéis a hacerla,un mordisco de vampidebo. INGREDIENTES: 2 huevos 200 gr de coco rallado 200 gr de azúcar 150 gr de chocolate blanco 50 gr de chocolate de cobertura  PREPARACIÓN: Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco. Batimos muy bien con una varilla. Vamos incorporando el coco rallado. Cuando esta todo bien unido,ya estará listo para formar nuestros fantasmas Formamos unos conos con porciones de masa. Horneamos a 180º hasta que queden doraditos como vemos en la imagen. Una vez fríos,los pinchamos con un palo de brocheta. Derretimos el chocolate blanco (yo lo hice en el microondas ) Pasamos los fantasmas por el chocolate. Lo dejamos enfriar,( yo los puse en el frigorífico 5 minutos) ...

CEREBRITOS

Comenzamos las recetas especiales para celebrar Halloween,hoy os presento un chupito ideal para brindar con vuestros amigos,el chupito no tiene mucho misterio,lo único que hay que seguir al pie de la letra,es el orden de como los vamos añadiendo al vaso los licores.Queda un chupito de lo mas terrorífico,yo recuerdo de tomarlo en mi juventud jijiji,por cierto este chupito puede tener variantes,primero que la granadina la podemos sustituir por licor de grosella,y luego el licor de melocotón ,se puede cambiar por licor de manzana o vodka,pero eso os lo dejo a vuestra elección,sin mas espero que paséis un FELIZ HALLOWEEN y un mordisco de vampidebo..... INGREDIENTES: Granadina 50 % licor de melocotón 25 % Baileys 25 % PREPARACIÓN: Agregamos en nuestros chupitos la granadina. Agregamos el licor de melocotón. Mezclamos con una cucharilla. Agregamos el baileys y se formara el cerebrito. Ya solo nos queda disfrutar de nuestro chupito con una compañía lo mas ter...

CREPES RELLENOS DE GAMBONES Y SU BISQUE

La receta que os traigo hoy ,es una receta que tiene muchos pasos a seguir,el plato consta de 3 preparaciones:los crepes,el relleno y el bisque,es un plato de 10 ,esta para chuparse los dedos,a mi me gusto mucho cuando lo hicimos en casa,espero que os animéis a hacerla ,un besazo  INGREDIENTES: para los crepes: 2 huevos  1 vaso de leche  1 vaso de harina  un pellizco de sal  25 gr de mantequilla  1 cucharada de azúcar para el bisque de gambas: 1 litro de caldo de pescado Aneto las cabezas y las pieles de los gambones  2 cebollas  2 dientes de ajo  3 tomates  200 ml de tomate frito  1 copa de brandy o coñac estragón  para el relleno de los crepes: 2 dientes de ajo  1 cebolla  16 gambones o gamba roja ( 6 de ellos para decorar ) 4 cucharadas de harina  500 ml de nata  sal  pimienta blanca  PREPARACIÓN: Pelamos los gam...