EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

El otro día mi amigo Juan Jose Diaz,publico en facebook una foto de este aperitivo,le pregunte que si aparte de lo que se veía,llevaba algo mas y me dijo que no,entonces le dije que lo iba a hacer ,ya que no me iba a quedar con las ganas de probarlo,la diferencia es que el suyo era con caviar,pero mi economía no esta para eso y tenemos que conformarnos con huevas de lumpo,jejeje,espero que os guste la receta es super sencilla....besotes.Por cierto desear a todos los Jose,Josefa,Pepe,Pepa y como no a todos los papis un feliz día INGREDIENTES: Rebanadas de pan (tostado ligeramente en el tostador o horno) huevas de lumpo huevos de codorniz aceite de oliva sal PREPARACIÓN: En una sartén con aceite de oliva , freímos los huevos de codorniz. Los reservamos en un plato. Salamos ligeramente.(ojo no salar mucho,ya que las huevas son saladas) La tosta la cubrimos con las huevas. Colocamos el huevo sobre la tosta y emplatamos,solo nos queda una...

El otro día me pregunto una amiga del blog si tenia la receta de pestiños con miel,le comente que no pero si me daba unos días los haría ,pues aquí esta el resultado ,recetas de pestiños hay varias ,con manteca o con aceite,en esta ocasión hice los de aceite,próximamente haré los de manteca,a mi los que mas me gustan son los que están emborrizados con azúcar y canela,con miel no me hacen tanta gracia,ya que la masa se ablanda cuando los pasas por el almíbar,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de harina de repostería 1/2 litro de aceite de oliva o un poco mas 250 ml  vaso de vino blanco 1 cucharadita rasa de bicarbonato ajonjolí al gusto matalahúva o anís azúcar canela en polvo 1 limón miel  LA GRANJA SAN FRANCISCO agua aceite de girasol para freír PREPARACIÓN: Ponemos el aceite de oliva a calentar en un cazo. Añadimos como 2 cucharadas de matalahúva. Incorporamos las pieles del ...

Hace un par de meses,me enviaron de  CARRETILLA ,unas muestras de 3 de sus platos de carne preparados,para que los probara en el blog y les diera mi opinión personal sobre sus productos,por todos los problemillas que he tenido en casa la verdad que los he probado hace poco,y ahí os doy mi opinión,yo por norma general no suelo comprar este tipo de comida preparada,ya de por si no me gusta,prefiero lo echo en casa,también es verdad que no todo el mundo,puede tener el mismo tiempo a la hora cocinar o simplemente no saben..Bueno la verdad que pueden sacar a mas de uno de un apuro a alguno... Lo primero que probé,fue el lomo con pimientos y tomate,la verdad pareció que el lomo estaba cortado demasiado fino,la salsa no esta mal,yo lo único que cambiaría seria el formato del corte de la carne si fuera a taquitos o loncheado mas grueso quedaría genial. Aquí podéis ver el plato una vez calentado,según instrucciones del envase. Lo siguiente que probé ,...

 Hoy os traigo una receta muy rica,unos espárragos gratinados,en esta ocasión los puse con jamón ,también los podemos hacer con salmón ahumado,espero que os guste la receta y os animéis con ella,por cierto la bechamel que me sobro la use en otra receta que publicare en unos días,besotes INGREDIENTES: 1 lata de espárragos de tamaño grueso lonchas de jamón cocido o braseado queso para gratinar para la bechamel(me sobro para hacer otra receta): 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite 100 gr de harina aprox(yo lo puse a ojo ) 500 ml de leche aprox (yo lo puse a ojo) nuez moscada sal PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO EN FUNCIÓN GRILL En un cazo ponemos la mantequilla y el aceite a calentar. Cuando la mantequilla ya esté derretida. Incorporamos la harina. Rehogamos bien la harina. Vamos agregando la leche y moviendo sin parar. Yo lo hago con las varillas ,sin parar de remover para evitar grumos. Cuando la be...