EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy tenemos una receta de verdura,se tarda un pis-pas en hacerla,a mi me encantan las espinacas en todas su variantes,y esta es de mis favoritas,espero que os guste la receta,y os animéis con ella,besotes mis tesoros. INGREDIENTES: 2 bolsas de espinacas frescas 100 gr de jamón picado 2 dientes de ajo aceite de oliva vinagre al gusto pimentón dulce sal opcional PREPARACIÓN: Ponemos agua con sal a cocer. Cuando rompa a hervir añadimos las espinacas,parece que no caben pero con el contacto del agua caliente van reduciendo en volumen. Ayudamos con una cuchara de madera.empujando para abajo. Dejamos cocer hasta que estén listas. Escurrimos para que suelten bien todo el agua. Picamos los ajos laminados. En una sartén con aceite,ponemos los ajos. Incorporamos el jamón picado. Añadimos una cucharadita de pimentón dulce,apartamos del fuego para que no se queme. Volvemos...

Unos días atrás publique la foto de la sepia en el facebook y les dije a mis amigos,que en unos días la tendrían en el blog,como lo prometido es deuda, aquí os traigo la receta es muy  fácil y no tiene ningun misterio.Espero que os guste,besotes. INGREDIENTES:        Sepias limpias (yo use de las que vienen congeladas,las deje descongelar antes de hacerlas) ajo perejil aceite de oliva sal mayonesa para acompañar opcional zumo de limón PREPARACIÓN:  En la plancha o similar con  un poco de aceite. Ponemos las sepia con un poco de sal. En el mortero ponemos 4 o 5 dientes de ajo. Unas ramas de perejil. Y un pellizco de sal. Machacamos con el mortero, dejándolo bien picado.   Añadimos el aceite poco a poco. Y mezclamos bien. Cuando veamos que doran , les damos la vuel...

La receta que traigo es la mar de sencilla,la vi en varios blogs, aprovechando que tenia ingredientes de las recetas de halloween ,me puse manos a la obra.Espero que os guste es un pincho de lo mas fácil ,no tiene ningun misterio ,un besote y disfrutar de la tapa. INGREDIENTES:   tomates cherrys aceitunas negras sin hueso  hojas de albahaca mozzarellas mini  aceite de oliva  sal palillos  PREPARACIÓN:  Pinchamos los tomates cherrys. A continuación pinchamos la hojas de albahaca con las mozzarellas.     Por ultimo pinchamos la aceituna sin hueso. Rociamos con aceite de oliva. Y un  poco de sal , solo nos queda disfrutar de esta tapa....  

Hoy os presento una tapa de patatas bravas diferente,recetas de patatas bravas hay muchas,esta es un variante rápida,la idea me la dio mi muso Bram jajaja gracias cielete  por esta ahí,el también tiene la RECETA  en su blog,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes INGREDIENTES: 2 patatas grandes ketchup mayonesa tabasco aceite de oliva sal pimentón dulce o cayena en polvo (opcional) PREPARACIÓN: Partimos con las patatas lavadas y desde agua fría y cocemos desde que rompa el hervor,12 minutos. Las dejamos templar para poderlas manipular. Pelamos las patatas. Cortamos en dados. Freímos en la freidora temperatura media. Cuando estén doraditas las sacamos a la fuente de presentación y les damos el toque de sal. Mientras freímos las patatas preparamos la salsa,en un cuenco ponemos la mayonesa 3 cucharadas grandes. Añadimos ketchup al gusto lo suficiente para dar color a nuestra salsa brava. Añadimos ...