EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno esta receta es un homenaje a la mama de mi gran amigo Juanjo,el llevaba días diciendo si le podía intentar hacer una receta que le hacía a el su madre,pues le pregunte lo que llevaba mas o menos para intentar cuadrar la receta y parece ser que dimos en el clavo.Fue un verdadero acierto,además estaba bueno no buenísimo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo 4 patatas grandes ajo perejil pimentón dulce vinagre de vino aceite sal agua caldo de carne concentrado PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas en laminas como para tortilla. Ponemos aceite en la sartén y añadimos 2 o 3 dientes de ajo bien picaditos. Salpimentamos el solomillo,doramos en la sartén junto al ajo. Mientras en otra sartén freímos la patata y reservamos en una cacerola una vez frita. Añadimos el perejil picado. Incorporamos el pimentón,rehogamos con cuidado no se queme el pimentón. Añ...

Hace unas semanas recibí,por cortesía de  BOMBONES CUDIÉ  ,un lote de sus productos,para que los probara,tengo que decir que están super ricos,iba a hacer una foto pero cuando los abrí para probarlos volaron,en su pagina web podéis encontrar infinidad de información,también se encuentra su tienda online,pasar a dar un vistazo por que está genial. La presentación de sus productos: De elegancia y modernidad se presentan los packs exclusivos Cudié, diseñados especialmente para vestir sus productos. Un surtido de presentaciones únicas que, tanto por imagen como por contenido, son consideradas auténticas obras de arte. Sin más  Bombons Cudié, SA es una empresa artesanal que, a lo largo de tres generaciones, ha sabido conservar de padres a hijos el secreto familiar de la elaboración de todas sus deliciosas variedades de bombones de chocolate.De nuevo dar las gracias por este fantástico lote de productos....

Con el frío que hace,a quien no le apetece comer un plato de cuchara,pues el otro día mirando en la despensa y en la nevera vi arroz,garbanzos de bote cocidos y chorizo fresco,pues me dije a mi misma,ummm que podría hacer yo con esto¡¡¡¡¡maquinando,maquinando aquí  tenéis el fantástico resultado,espero que os guste la receta,está francamente buena,besotesss. INGREDIENTES: 1 bote de 400 gr de garbanzos cocidos  100 gr de arroz grano redondo 2 chorizos frescos media cebolleta  2 tomates pequeños 2 dientes de ajo  1 litro de caldo de cocido azafrán en hebra aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix la media cebolleta partida en cuartos,con los dos dientes de ajo,4 segundos,velocidad 5. Incorporamos el aceite y programamos,7 minutos,100º,velocidad 1. Añadimos el tomate pelado y troceado,programamos 5 minutos,100º,velocidad 1. Agregamos los chorizos cortados en rodajas,programamos 5 minutos,giro a ...

Hoy tenemos un plato de cocina de nuestras abuelas,la gente es muy reacia a comer sangre,pero esta francamente buena,yo siempre les pregunto"¿te gusta la morcilla?,me miran con cara extraña y les digo si si,"¿que si te gusta?,cuando la gran mayoría me contesta que si les explico,pues estas comiendo sangre,dentro de una tripa,eso es la morcilla,bueno dicho esto muchos la prueban y me dicen llevas razón esta muy buena,no me atrevía a poner esta receta,pero finalmente me decidí,espero que os guste. INGREDIENTES: 500 gr de sangre de cerdo cocida 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano medio pimiento rojo 1 bote de 800 gr de tomate triturado sal pimienta comino molido 1 cucharadita de azúcar aceite de oliva PREPARACIÓN: Pochamos en un sartén con aceite,la cebolla bien picadita junto con los dientes de ajo picaditos. Incorporamos el pimiento verde. A continuación el pimiento rojo.Vamos pochando las verduras. Mientras cortamos...

Hoy tocan unas ricas magdalenas para el desayuno o a merienda,la receta es un reto semanal que hacemos en facebook un grupo de amigas,esta en concreto es la receta de las semana 23, pero por líos de aquí y de allí,todavía no había conseguido editar la receta,bueno las magdalenas están muy ricas,sobretodo si os gusta el chocolate,espero que os guste y disfrutéis de la receta,saludos. INGREDIENTES: 55 gr. de cacao en polvo. 225 gr. de harina blanca. 1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo. Una pizca de sal. 150 gr. de azúcar moreno de caña. 2 huevos. 250 ml. de nata líquida. 85 gr de mantequilla pomada o 6 cucharadas de aceite de girasol. 85 gr. de chocolate negro de cobertura PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º. En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina, junto la levadura, el cacao y la pizca de sal y añadimos el azúcar moreno. Mezclamos con la varilla. En otro cuenco o ...