EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno esta receta, es mi primera receta con mi nuevo juguete,jejeje,a partir de ahora iré publicando también recetas que vaya haciendo con ella,espero que os resulte interesante,saluditos. INGREDIENTES: 5 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla sal aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y lavamos. Las picamos en rebanadas finitas. Picamos la cebolla menuda. Programamos el ROBOCHEF, freír/sofreír.20 minutos(yo puse ese tiempo y me sobro) A 162º de temperatura y pulsamos iniciar cocinado. Ponemos aceite. Las patatas,la cebolla y la sal al gusto. Veremos que la maquina esta pre-calentando pero ya empieza a sofreír la patata. Vamos moviendo con la cuchara las patatas. Con la cuchara iremos rompiendo un poco las patatas cuando ya va estando mas blanda. Batimos los huevos,salamos. Sacamos las patatas. Mezclamos con el huevo. Y de nuevo al ROBOCHEF. Cuajamos la tortilla.yo no des...

Bueno como ya estamos en época de que apetecen estos platitos,hoy hice el cocido en la thermomix,tuve varias peticiones y aquí tenéis el resultado,la verdad que salio un cocido muy completo,espero que disfrutéis de la receta,saludos. INGREDIENTES: 1 tarro de 400gr de garbanzos cocidos,lavados y escurridos 1 hueso de jamón 1 hueso de caña 250gr de carne de morcillo en una pieza 1 trozo de tocino fresco 2 contramuslos de pollo 3 litros de agua 1/2 cucharadita de sal 1 morcilla de cebolla o arroz al gusto 1 chorizo fresco 2 o 3 zanahorias 1 puerro 1 rama de apio 2 patatas medio repollo pequeño 2 dientes de ajo 70gr de aceite de oliva 1 chorreón de vinagre al gusto 1/2 cucharadita de pimentón dulce fideos cabellín PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso una cucharada de garbanzos cocidos. En el cestillo,colocamos extratégicamente,para que entre todo(morcillo,hueso de jamón,hueso de caña,tocino y los contramuslos de pollo. Ponemos el cestillo,dentro del...

Bueno ayer fue el día nacional,del bundt cake¡¡¡¡pero como yo soy así de chula lo publico hoy,me gusta llevar ir contracorriente,jejeje,la receta original la saque del blog de  MARTHA STEWARD ,la receta como podéis ver viene en ingles,pero donde este el maravilloso,traductor google todo solucionado,las medidas vienen en cup (tazas),yo si tengo un juego de cup para esas recetas entonces convertiré las medidas.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.Besotes. INGREDIENTES: 300 gr de harina 60 gr de cacao en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 3/4 de cucharadita de sal 125 ml de leche 125 ml de nata 100 gr mantequilla (le puse 100gr aunque era mas y quedo perfecto) 180 gr de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º En un plato o cuenco ponemos las medidas de leche,nata y la esencia de vainilla,mezclamos. En un cuenco grande ponemos los huevos,el azúcar y la mantequilla. C...