EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

El otro día no sabia que hacer de cena y mirando,mirando en la nevera vi que tenia una masa de hojaldre,jamón y queso,entonces decidí hacer estas espirales,super facilitas,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre jamón york o fiambre de sándwich en lonchas queso emmental en lonchas 1 huevo para pintar PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Estiramos el hojaldre. Colocamos el jamón de york encima de la masa. Encima el queso.  Comenzamos a enrollar desde un extremo.  Pintamos el borde con agua,para sellar el rulo. Con un cuchillo cortamos las espirales,mas o menos 1 cm. Colocamos en la bandeja del horno con papel de hornear. Pintamos con el huevo batido. Horneamos a 180º con el horno pre-calentado.hasta que los veamos que estén listos.Sugerencia es preferible comerlos calentitos,a disfrutarrr.

En esta ocasión os traigo,un rico plato de pasta fresca,la base de la receta,me la dio un amigo blogger,Pier de  RECETAS ITALIANAS EN ESPAÑOL ,hablando con el por el facebook,le dije que tenia intención,de hacer esta receta,el me dio varios consejos,el resultado fue fantástico,gracias Pier.sin mas os paso la receta y espero que la disfrutéis.Besotes. INGREDIENTES: PARA 2 O 3 RACIONES: 1 paquete de tagliattelle fresco 1 bote grande de tomate en conserva entero pelado 1 lata pequeña de anchoas (unas 6 unidades) 1 cebolleta  pequeña alcaparras en conserva(la cantidad que vayamos a usar,las metemos en remojo con agua para quitarles el vinagre) aceitunas negras deshuesadas 1 diente de ajo 1 guindilla de cayena aceite sal albahaca o perejil picado PREPARACIÓN: Ponemos agua con sal y un chorrito de aceite a hervir. En una sartén aparte ponemos,la cebolleta picada en paisana,junto con el ajo laminado,la guindilla de cayena y chorrito de aceite,...

Hoy tenemos una receta apta para la dieta dukan,hace unos días me pidieron algún postre de chocolate relacionado con la dieta dukan,aquí tenéis un rico flan de chocolate,esta receta me la paso mi amigo Fernando el lo tienes en su blog  LA DIETA DUKAN ,que la hace habitualmente y están francamente buenos.Espero que os guste la receta,besotes INGREDIENTES: 1 litro y un poco más de leche desnatada 2 sobres de flan de la marca hacendado(es bajo en grasa) 6 cucharadas de aspartamo granulado 3 cucharadas de colacao 0% PREPARACIÓN: Ponemos a calentar la leche,excepto un vaso en un cazo,con el aspartamo. En la leche reservada,añadimos los dos sobres de flan y las 3 cucharadas de colacao 0%. Con una varilla,batimos la mezcla mientra se calienta la leche. Cuando rompa el hervor,añadimos la mezcla a la leche,sin parar de remover,hasta que comience a hervir de nuevo. Apartamos del fuego,terminamos de mezclar y vertemos en vasitos o moldes individual...

Hace unas semanas recibí en casa por cortesía de  CONSERVAS DEL REINO  tres de sus productos, buenísimos de primera calidad todas sus conservas y productos artesanos,en su pagina web podéis encontrar infinidad de información,también tienen tienda online y los precios están genial ya que son conservas artesanas. Entre las tres especialidades que me enviaron,tengo que destacar el polvo de boletus edulis,que sirve para aromatizar infinidad de guisos y darle un toque especial a nuestra cocina,yo no lo conocía y gracias a conservas el reino,ya lo tengo en mi poder,jejeje Otro producto muy bueno es el que os presento,la carne de ñoras es ideal para cocina tradicional,platos de cuchara particularmente,es un fantástico producto.Lo recomiendo al 100 x 100. Y ya en ultimo lugar tenemos los pimientos del piquillo verdes,siiiii verdes yo habitualmente los que compro son rojos,estos también eran la primera vez que los había visto y la verdad me...

Hoy tenemos una receta que no tiene muchas complicaciones,pero que os resultara muy sencilla,con ella quiero participar en el DESAFÍO ROBOCHEF ,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,ya que es resultado es impresionante,a mi me encanto,la receta es cosecha propia jejeje,un besote. INGREDIENTES: 4 cuartos trasero (en mi caso 3) 3 naranjas de zumo 1 cebolleta sal pimienta 100 ml de cointreau 3 cucharadas de miel PREPARACIÓN: Salpimentamos el pollo. Exprimimos las naranjas. Al zumo de naranja le incorporamos la miel (yo lo hice a ojo). Incorporamos el cointreau. Incorporamos la cebolleta cortada en paisana y sal. Mezclamos bien. Añadimos la mezcla al pollo y dejamos macerar durante una hora dándole la vuelta para que se rocié bien por todos sitios. Horneamos a 180º primero por la parte interna de los contramuslos. Damos la vuelta y tostamos por la parte superior y ya estará listo para dis...