EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy una receta muy italiana unos ricos tallarines negros con mariscos,están buenisimos y es un plato que todo el mundo debería probar es francamente delicioso,espero os guste mi receta ya que los hice a mi manera y el resultado fue estupendo.   INGREDIENTES 4 PERSONAS:     250 gr tallarines negros 1 sepia limpia 300 gr de chirlas 400 grde gambón pelado + 4 gambones sin pelar 1 bote de conserva de 400 gr de tomate entero 1 cebolleta 2 dientes de ajo picados sal aceite agua PREPARACIÓN:   Ponemos las chirlas en remojo con agua fría y un puñado de sal para que suelten la arena.     En una sartén ponemos aceite,la cebolleta picadita y el ajo y doramos a fuego suave para que no se queme.   Añadimos el tomate picado y  junto a la cebolleta.   Incorporamos la sepia limpia y troceada.     Agregamos los gambones pelados.   A continuación las chirlas y dejamos que s...

  Bueno aquí tenemos una receta bien sencillisima y rica llena bastante como plato único es ideal,pero si lo quieres acompañar de una ensalada esta un menú bien completo.   INGREDIENTES:   350 gr espaguetis 30 gr de cebolla 25 gr de aceite 150gr bacon en taquitos 1 huevo 60 gr queso parmesano rallado 1 brick de nata liquida de cocinar pimienta,aceite,sal y agua   Ponemos la cebolla en el vaso y troceamos 3 segundos,vel 5     Añadir el bacon y el aceite.programar 5 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.   Mientras en una cacerola ponemos agua,sal y un chorrito de aceite a hervir y cuando rompa el hervor añadimos la pasta el tiempo indicado en el paquete o al gusto.       Cuando este cocida la pasta la escurrimos y la pasamos un pelin por agua fría pero 1 segundo. y reservamos     Acabado el tiempo,añadimos el brick de nata,la pimienta ,la sal y programamos 5 minutos temp 90 ...

El otro día buscado en el frigo vi que tenia una botella de cava desde las navidades,entonces como iba a hacer pollo asado me decidí a cocinar con el y la verdad el resultado es buenisimo,espero que disfrutéis de la receta,un saludo para todos los seguidores que se que os tengo medio locos con el cambio del blog. INGREDIENTES:  PARA 4 PERSONAS: 4 cuartos de pollo o 1 pollo entero 2 cebolletas(media cebolleta por persona ) 2 tomates(medio por persona) 4 patatas medianas(1 por persona) 3 o 4 dientes de ajo en laminas (esto es mas bien al gusto) perejil picado sal pimienta 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada 1 botella de cava aceite de oliva. PREPARACIÓN:                                               ...

Pues aquí tenemos la sopa fría por excelencia en mi casa,jo esta buenisimo el gazpacho y cuando entra el calor es lo que mejor entra en el cuerpo,llevaba días con antojo de hacerlo y ayer por fin me decidí me hice un buen tapper que no durara mucho en la nevera.Espero que disfrutéis de mi receta. INGREDIENTES: 1 bote de kilo de tomate triturado 2 pepinos 2 cebolletas (1 grande y otra pequeña) 2 pimientos verdes italianos 2 dientes de ajo 1 tomate maduro pequeño 1 huevo duro 1 rebanada de pan de molde sin corteza 8 cúbitos de hielo agua 75 gr de aceite de oliva virgen extra 30gr de vinagre 1 cucharadita de sal comino molido al gusto PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix el tomate triturado y el hielo. Añadimos también 1 pimiento cortado en varios trozos,1 pepino y medio también en trozos,los 2 dientes de ajos y la cebolleta grande cortada en cuartos. Añadimos la sal,el vinagre,el comino molido y un chorro de agua.Programamos ...

Hoy toca receta rápida y sencilla ideal para peques y no tan peques jejeje,en mi casa la pasta es un plato habitual en todas sus variantes y así es una manera de las preferidas,os animo a que lo hagáis.   INGREDIENTES:   50 gr de aceite 1/2 cebolla 1 bote de medio kilo de tomate agua (la misma cantidad que el tomate) 250gr de macarrones sal 1/2 cucharadita de azúcar 2 chorizos PREPARACIÓN:     Ponemos  el aceite y la cebolla en el vaso y programamos 3 minutos,100º,velocidad 5   Agregamos el chorizo y rehogamos 1 minuto,100º velocidad 1     Agregamos el tomate,la sal y el azúcar y programamos 10 minutos,100º,velocidad 1 Añadimos la misma medida del tomate de agua,programamos 4 minutos,temperatura varoma ,velocidad 1.     Ponemos la mariposa en su posición y colocamos la tapa.   Programamos de 10 a 15 minutos,temperatura 100º,velocidad 1(yo recomiendo poner 10 iniciales y ve...