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SALSA DE QUESO AZUL

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La receta que os traigo hoy es muy sencilla de hacer y puede ser muy versátil ,la podemos utilizar para carnes de todo tipo ,también con platos de pasta ,como aderezo de alguna verdura o ensalada ó simplemente dipear ,ya solo es cuestión de imaginación y de querer hacer distintos tipos de platos ,espero que os guste la idea y os animéis a hacerla,un besote para todos y espero y deseo que todos estéis bien .

INGREDIENTES:


1 cuña de queso azul o similar (roqueford ,cabrales ,gogorzonla )
500 ml nata de cocinar 
un nuez de mantequilla 

PREPARACIÓN :


En un cazo añadimos la mantequilla y empezamos a calentar .



Cuando la mantequilla empiece a derretir ,agregamos el queso ,cortado en tacos .


Con ayuda de una varilla vamos mezclando .


Incorporamos la nata y dejamos reducir la nata hasta que la salsa coja cuerpo .



Rectificamos de sal si hiciera falta ,tenéis que probar la salsa ,ya que todos los quesos no son iguales .


Ya solo falta disfrutar de esta rica salsa con lo que más nos apetezca y disfrutar de ella con muy buena compañía ,buen provecho …. y no lo olvidéis #yomequedoencasa.

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Comentarios

  1. lolines18 de abril de 2020, 12:33

    Esta salsa es deliciosa.

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  2. Silvia T. Clarasó18 de abril de 2020, 18:35

    Es buenísima y nos sirve para muchos platos, me encanta :)

    ResponderEliminar
  3. Alicia y sus recetas18 de abril de 2020, 20:54

    Debe estar muy rica tu salsa. Me la anoto. Gracias guapa. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Adita Donaire18 de abril de 2020, 22:52

    Me encanta esta salsa, combina con muchos platos y aperitivos, besos

    ResponderEliminar
  5. Olguichi18 de abril de 2020, 23:23

    Wow!,Qué pinta tan estupenda, madre! Qué lujazo disfrutarlo!besos

    ResponderEliminar
  6. máquina de reñir19 de abril de 2020, 3:18

    ...hoy, spaghettis negros con esta salsina! ...ñam, ñam...

    ResponderEliminar

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