Ir al contenido principal

SALSA DE NARANJA


La receta que os traigo hoy ,es una salsa que puede ser muy polivalente ,tanto como aliño o salsa de acompañamiento para alguna carne ,le podemos dar varios usos ,espero que os guste la idea y os animéis a hacerla ,en la próxima receta os indicare un uso de ella ,utilizándola en unos crepes ,junto con la mermelada de la entrada anterior ,sin más voy con la receta ,un besote amigos .

INGREDIENTES :


3 naranjas de zumo
c/s caldo de pollo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharada de maizena (diluida en un poco de agua fría)

PREPARACIÓN :


Lo primero seria hacer el zumo con las naranjas .


Incorporamos el zumo en un cazo ,no importa que tenga algo de pulpa.



Agregamos la salsa de soja .



La cucharada de miel .



Mezclamos con una varilla para disolver la miel .


Incorporamos el caldo ya caliente , mezclamos y dejamos que rompa el hervor.



Mientras diluimos la maizena en el poquito de agua .



Agregamos poco a poco la maizena a la mezcla.



Mezclamos y cuando la salsa empieza a espesar y esta a nuestro gusto apartamos del fuego , ya solo tenemos que disfrutar esta rica salsa ,de muy buena compañía y de algún rico plato ,espero que os guste la idea .


Comentarios

  1. Me gustan mucho las salsas de naranja. Suelo ponerles Bovril en lugar de caldo de pollo. Voy a probarla con tu sugerencia y así varío sabores. Gracias Debora. Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Te ha quedado estupenda, ya no te veo por estos lares tanto, me imagino que estarás trabajando, besos

    ResponderEliminar
  3. A mi me gusta mucho el pollo asado con zumo de naranja y con esta salsa tiene que esta delicioso besitos

    ResponderEliminar
  4. Si es que es venir a visitarte y zaaaaas receta que me llevo a mi carpeta de pendientes , ademas de ser muy original ,seguro que esta salsa está de rexupete no lo siguiente te ha quedado de relujo 😋
    Bicos mil y feliz semana wapa .

    ResponderEliminar
  5. Este tipo de salsa de naranja me gusta mucho con la carne.
    Un besito

    ResponderEliminar
  6. Tengo que probarla tiene muy buena pinta!!besos

    ResponderEliminar
  7. Una salsa buenísima para utilizar en muchos platos, besos!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VAINILLA (THERMOMIX)

El otro día hablando con una amiga por el facebook, me pregunto si en el blog, tenia algún bizcocho de chocolate y vainilla,le dije no¡¡¡¡pero si me das unos días lo tendrás en el blog,bueno pues mire recetas por internet y teniendo una receta base,hice modificaciones y adapte la receta a la thermomix,bueno pues aquí tenemos el resultado.espero que os guste la receta y os animéis con ella.Besotes... INGREDIENTES: 2 huevos 230 gr de azúcar 1 sobre de azúcar  vainillada 110 gr de leche  110 gr de aceite de girasol  1 cucharadita de esencia de vainilla 300 gr de harina 1 sobre de levadura 110 gr de sirope de chocolate PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º. Ponemos en el vaso los huevos. Junto con el azúcar y sobre de azúcar vainillada,programamos 3 minutos,37º,velocidad 3. Cuando termine volvemos a programar mismo tiempo y velocidad sin temperatura. Añadimos la leche,el aceite y la esencia de vainilla,mezclamos 30 seg...

CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO (THERMOMIX)

Hoy tenemos una receta que gusta tanto a niños como  mayores,las croquetas en mi casa no pueden faltar,siempre cuando hago hago muchas para así poder congelar y tenerlas siempre a mano,resuelven un aperitivo,una merienda o cena informal,a parte de que están de rechupete.Espero que os guste la receta,un besote. INGREDIENTES: 200 gr de jamón serrano a taquitos 2 huevos duros 50 gr de aceite 100 gr de mantequilla 30 gr de cebolla 190 de harina de repostería nuez moscada sal (con precaución) 800 ml de leche 2 huevos para el rebozado harina para el rebozado pan rallado para el rebozado PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el jamón y con unos golpes de turbo,terminamos de picar finito,reservamos. Añadimos los huevos al vaso,programamos ,2 segundos ,velocidad 4. Reservamos las dos cosas los huevos picados y el jamón. En el vaso incorporamos el aceite,la mantequilla y la cebolla, Programamos 3 minutos,varoma ,velocidad 4. Pasado el tiempo aña...