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ENSALADA DE BROTES TIERNOS Y GERMINADOS DE REMOLACHA


Hola chic@s  llevo unos días de cabeza .... no me olvido de vosotros ....me faltan horas en el día para sentarme ,pero ahora saque un ratito para poder publicar ...esta semana que viene estaré de vacaciones y prometo leeros ....hice varias cositas que quiero mostrar en estos días ,la receta que traigo hoy es muy sencilla ,aprovechando los brotes que me mandaron de Germinados Tugas , hice esta rica ensalada ....que saca de un apuro en un momento, espero que os guste y os animéis a usar germinados ,están buenísimos.

INGREDIENTES:


1 Bolsa de mezcla de brotes tiernos
Germinados de remolacha Tugas
perlas de mozzarella
tomates cherrys
aceite de oliva
vinagre balsámico
sal

PREPARACIÓN:


En un cuenco añadimos aceite de oliva, lo suficiente para aliñar nuestra ensalada.


Incorporamos el balsámico al gusto.


Y sal .


Ligamos la vinagreta con un tenedor o varilla, reservamos.


En el plato de presentación, yo en mi caso hice dos versiones, colocamos el mezcla de brotes tiernos.


Cubrimos con los germinados de remolacha.


Añadimos las perlas de mozzarella y los tomates cherrys cortados en cuartos.


Aliñamos con la vinagreta y lista para comer, ya solo falta disfrutar de esta rica ensalada con las mejores de las compañías ,buen provecho.


Comentarios

  1. Nunca vi estos germinados y me han encantado, que ricos se ven, esta ensalada me la comería encantada, es de las que me rechiflan y con esos colores me ha enamorado....Bess

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  2. Me gusta mucho usar distintos tipos de germinados, dan un sabor peculiar y visualmente son muy atractivos, tiene una pinta estupenda, un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Los germinados de remolacha me han encantado ¡qué color tan precioso y qué bonitos quedan en la ensalada!

    Ánimo, a mí me hacen falta días de 48 horas y aún así no llegaría...

    ¡Besos mil!

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  4. Me gustan los germinados de tus últimas recetas, de verdad que tengo ganas de probarlos. Voy a ver dónde los encuentro porque en una ensalada como la tuya, tienen que ir de lujo!
    Un besazo

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  5. OOoohhh, no conocía esos germinados!! Me encanta la idea y ya sabes que soy adicta a tus recetas así que vuelve pronto. Besosss

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