Ir al contenido principal

PIÑA RELLENA

Imagen
De

De cara a la cena de San Valentín, hoy os traigo ,una receta ideal para compartir con vuestra media naranja,la presentación de este plato lo hacemos dentro de la misma piña,es facilona de hacer y el resultado es muy bueno,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


1 piña
1 aguacate
lechuga
palitos de surimi
gambones
pulpo cocido
huevas de trucha
zumo de 1 naranja
ketchup
salsa perrins
salsa de aji o tabasco
mayonesa

PREPARACIÓN:


En un cuenco agregamos el zumo de naranja.


Añadimos 2 cucharadas de ketchup.


A continuación 2 cucharadas de mayonesa.


La salsa de aji o tabasco al gusto.


Agregamos salsa perrins al gusto.


Mezclamos con una varilla.para emulsionar.Reservamos.


Picamos la lechuga en juliana fina.


Cortamos la piña en dos como vemos en la imagen.


Vaciamos la piña.


La piña la troceamos.


Rellenamos con la lechuga y parte de la piña,que hemos picado anteriormente.


Agregamos los palitos de surimi picados.


En una sartén con un poco de aceite ,marcamos los gambones.


Sazonamos antes de darle la vuelta.


Salteamos el pulpo.


Pelamos los gambones.


Incorporamos el pulpo a la piña.


Cubrimos con la salsa rosa,que teníamos reservada.


Decoramos la piña,con el aguacate picado junto con las huevas de trucha y los gambones. Ya solo falta disfrutar de esté plato,en buena compañía,buen provecho.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown12 de febrero de 2015 a las 0:37

    que buena tiene que estar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      super rica Tino ¡¡¡ hazla algún día en casa es muy sencilla,besotes

      Eliminar
  2. Belen12 de febrero de 2015 a las 15:57

    Que maravilla Debora, porque estoy un poco cansada de tanta tarta y tanto corazón. Que yo soy mas de salado y además el postre que sea otro jajaa
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. lolines12 de febrero de 2015 a las 17:15

    pero que buena comida de SValentin

    ResponderEliminar
  4. Delicias Baruz12 de febrero de 2015 a las 17:58

    Qué cosa más rica, tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  5. Lery12 de febrero de 2015 a las 18:31

    Mmmm, yo cambiaba la piña por un aguacate tan grande como ella y mmmm!!! jajaja

    ResponderEliminar
  6. Unknown12 de febrero de 2015 a las 20:34

    ¡Qué cosa más buena! Y sana... y especial... ¡todo un manjar sin duda! Ideal para celebrar un día tan especial.
    ¡Me apunto la receta!
    Feliz día de San Valentín.
    Saludos desde Spezialia

    ResponderEliminar
  7. Un mundo llamado May13 de febrero de 2015 a las 19:42

    Ya me imagino haciendo esta receta a mis invitados. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Los caprichos de ailec16 de febrero de 2015 a las 18:22

    Que buena pinta!!!bsts

    ResponderEliminar
  9. Unknown17 de febrero de 2015 a las 18:07

    Receta mítica de los restaurantes en todas las celebraciones. Te quedo perfecta.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      cierto era muy tipico en BBC (bodas,bautizos y comuniones) un besazo

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

De
Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...
203 comentarios
Leer más

TARTA ARCO IRIS (THERMOMIX)

De
Bueno hoy la receta es hacer una tarta arco iris,la verdad que la hice en diciembre y todavía no habia tenido la oportunidad de publicarla,os pongo el paso a paso del bizcocho,la cale con almíbar y rellene con dulce de leche,por ultimo la cubrí con fondant pero de eso no tengo paso a paso,solo del bizcocho,la podéis rellenar a vuestro gusto,nata,trufa,buttecream de lo que mas os guste o apetezca,el bizcocho es el MSC = Madeira Sponge Cake.La receta del bizcocho la tome prestada del blog  APRENDIZ DE REPOSTERA ,gracias,espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 6 huevos a temperatura ambiente 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr de azúcar 450 gr de harina tamizada 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de leche colorantes PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170º En el vaso de la thermomix,ponemos la mariposa.Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,programamos 1 mi...
72 comentarios
Leer más

PAELLA MIXTA(POLLO Y MARISCO)

De
Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo dentro de casa y el arroz lo termine de hacer en el barbacoa que le da un sabor especial,espero que os guste y os animéis a hacer mi receta.   INGREDIENTES 4 PERSONAS:  1/2 pollo troceado 250 gr de almejas 400 gr de gambón 200 gr de anillas de calamar 4 mejillones 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo grandes y perejil 1 bote de tomate triturado de 400 gr 1 lata de guisantes pequeña 2 pastillas de caldo de pescado azafrán en hebra  y colorante alimenticio aceite 500 gr de arroz agua     PREPARACIÓN PREVIA A COCINAR:    Pelamos las gambas y reservamos alguna sin pelar, troceamos las anillas de calamar.        Ponemos en remojo las almejas con un puñadito de sal.     Limpiamos los me...
70 comentarios
Leer más

BREAKFAST SÁNDWICH

De
Bueno hoy os presento un desayuno muy americano,el otro día navegando por los vídeos de you tube ,me tope con un vídeo que explicaban como hacer este sándwich,se me antojo tanto que al día siguiente lo estaba preparando ,aquí tenéis la receta,espero que os guste y os animéis a hacerlo.Besotes INGREDIENTES: Pan de molde tipo rustico queso en lonchas beicón huevos mantequilla PREPARACIÓN: Lo primero pasamos el beicón por la plancha. Batimos 1 huevo. Y haceos una tortilla mas o menos de la medida del pan. Reservamos el beicón y las tortillas. Untamos el pan con la mantequilla. Ponemos en una sartén la rebanada de pan. Sobre ella el queso. El beicón. La tortilla. La otra rebanada de pan. Le damos la vuelta cuando este dorado,terminamos de hacer por el otro lado y servimos¡¡¡¡Solo nos queda disfrutar¡¡¡.
48 comentarios
Leer más

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más