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PIÑA RELLENA

Imagen
De

De cara a la cena de San Valentín, hoy os traigo ,una receta ideal para compartir con vuestra media naranja,la presentación de este plato lo hacemos dentro de la misma piña,es facilona de hacer y el resultado es muy bueno,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


1 piña
1 aguacate
lechuga
palitos de surimi
gambones
pulpo cocido
huevas de trucha
zumo de 1 naranja
ketchup
salsa perrins
salsa de aji o tabasco
mayonesa

PREPARACIÓN:


En un cuenco agregamos el zumo de naranja.


Añadimos 2 cucharadas de ketchup.


A continuación 2 cucharadas de mayonesa.


La salsa de aji o tabasco al gusto.


Agregamos salsa perrins al gusto.


Mezclamos con una varilla.para emulsionar.Reservamos.


Picamos la lechuga en juliana fina.


Cortamos la piña en dos como vemos en la imagen.


Vaciamos la piña.


La piña la troceamos.


Rellenamos con la lechuga y parte de la piña,que hemos picado anteriormente.


Agregamos los palitos de surimi picados.


En una sartén con un poco de aceite ,marcamos los gambones.


Sazonamos antes de darle la vuelta.


Salteamos el pulpo.


Pelamos los gambones.


Incorporamos el pulpo a la piña.


Cubrimos con la salsa rosa,que teníamos reservada.


Decoramos la piña,con el aguacate picado junto con las huevas de trucha y los gambones. Ya solo falta disfrutar de esté plato,en buena compañía,buen provecho.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown12 de febrero de 2015 a las 0:37

    que buena tiene que estar

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      super rica Tino ¡¡¡ hazla algún día en casa es muy sencilla,besotes

      Eliminar
  2. Belen12 de febrero de 2015 a las 15:57

    Que maravilla Debora, porque estoy un poco cansada de tanta tarta y tanto corazón. Que yo soy mas de salado y además el postre que sea otro jajaa
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. lolines12 de febrero de 2015 a las 17:15

    pero que buena comida de SValentin

    ResponderEliminar
  4. Delicias Baruz12 de febrero de 2015 a las 17:58

    Qué cosa más rica, tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

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  5. Lery12 de febrero de 2015 a las 18:31

    Mmmm, yo cambiaba la piña por un aguacate tan grande como ella y mmmm!!! jajaja

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  6. Unknown12 de febrero de 2015 a las 20:34

    ¡Qué cosa más buena! Y sana... y especial... ¡todo un manjar sin duda! Ideal para celebrar un día tan especial.
    ¡Me apunto la receta!
    Feliz día de San Valentín.
    Saludos desde Spezialia

    ResponderEliminar
  7. Un mundo llamado May13 de febrero de 2015 a las 19:42

    Ya me imagino haciendo esta receta a mis invitados. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Los caprichos de ailec16 de febrero de 2015 a las 18:22

    Que buena pinta!!!bsts

    ResponderEliminar
  9. Unknown17 de febrero de 2015 a las 18:07

    Receta mítica de los restaurantes en todas las celebraciones. Te quedo perfecta.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      cierto era muy tipico en BBC (bodas,bautizos y comuniones) un besazo

      Eliminar

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