Ir al contenido principal

PIÑA RELLENA

Imagen
De

De cara a la cena de San Valentín, hoy os traigo ,una receta ideal para compartir con vuestra media naranja,la presentación de este plato lo hacemos dentro de la misma piña,es facilona de hacer y el resultado es muy bueno,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


1 piña
1 aguacate
lechuga
palitos de surimi
gambones
pulpo cocido
huevas de trucha
zumo de 1 naranja
ketchup
salsa perrins
salsa de aji o tabasco
mayonesa

PREPARACIÓN:


En un cuenco agregamos el zumo de naranja.


Añadimos 2 cucharadas de ketchup.


A continuación 2 cucharadas de mayonesa.


La salsa de aji o tabasco al gusto.


Agregamos salsa perrins al gusto.


Mezclamos con una varilla.para emulsionar.Reservamos.


Picamos la lechuga en juliana fina.


Cortamos la piña en dos como vemos en la imagen.


Vaciamos la piña.


La piña la troceamos.


Rellenamos con la lechuga y parte de la piña,que hemos picado anteriormente.


Agregamos los palitos de surimi picados.


En una sartén con un poco de aceite ,marcamos los gambones.


Sazonamos antes de darle la vuelta.


Salteamos el pulpo.


Pelamos los gambones.


Incorporamos el pulpo a la piña.


Cubrimos con la salsa rosa,que teníamos reservada.


Decoramos la piña,con el aguacate picado junto con las huevas de trucha y los gambones. Ya solo falta disfrutar de esté plato,en buena compañía,buen provecho.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown12 de febrero de 2015 a las 0:37

    que buena tiene que estar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      super rica Tino ¡¡¡ hazla algún día en casa es muy sencilla,besotes

      Eliminar
  2. Belen12 de febrero de 2015 a las 15:57

    Que maravilla Debora, porque estoy un poco cansada de tanta tarta y tanto corazón. Que yo soy mas de salado y además el postre que sea otro jajaa
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. lolines12 de febrero de 2015 a las 17:15

    pero que buena comida de SValentin

    ResponderEliminar
  4. Delicias Baruz12 de febrero de 2015 a las 17:58

    Qué cosa más rica, tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  5. Lery12 de febrero de 2015 a las 18:31

    Mmmm, yo cambiaba la piña por un aguacate tan grande como ella y mmmm!!! jajaja

    ResponderEliminar
  6. Unknown12 de febrero de 2015 a las 20:34

    ¡Qué cosa más buena! Y sana... y especial... ¡todo un manjar sin duda! Ideal para celebrar un día tan especial.
    ¡Me apunto la receta!
    Feliz día de San Valentín.
    Saludos desde Spezialia

    ResponderEliminar
  7. Un mundo llamado May13 de febrero de 2015 a las 19:42

    Ya me imagino haciendo esta receta a mis invitados. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Los caprichos de ailec16 de febrero de 2015 a las 18:22

    Que buena pinta!!!bsts

    ResponderEliminar
  9. Unknown17 de febrero de 2015 a las 18:07

    Receta mítica de los restaurantes en todas las celebraciones. Te quedo perfecta.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      cierto era muy tipico en BBC (bodas,bautizos y comuniones) un besazo

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

BIZCOCHO GALLEGO(THERMOMIX)

De
  Bueno este bizcocho ta de muerteeeeeeee lo he sacado de una revista se hace en tres pasos de la thermo y como dice mi amiga María Parcero todo lo gallego es bueno jejejeje yo lo corroboro.....   INGREDIENTES:     3 huevos 150 gr de mantequilla y( un poco más para engrasar) 300 gr de azúcar 150 gr de nata líquida 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química azúcar glas para espolvorear   PREPARACIÓN:                                                             PRECALENTAR EL HORNO A 180º      Poner en el vaso los huevos,la mantequilla y el azúcar. Programar 4 minutos ,37º,velocidad 4, Añadir la nata y progr...
20 comentarios
Leer más

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

SALSA BRAVA, LA AUTENTICA

De
Hola buenas tardes familia ,se que os tengo abandonadisimos ,desde el fallecimiento de mi padre la verdad que se me quitaron muchas ilusiones y se me hacia muy cuesta arriba el escribir ,lo siento de corazón ,han pasado 5 meses y medio desde mi ultima entrada ,espero que entendáis la situación ya que lo pase francamente mal ,hasta el punto de tener que ir al médico. Dicho esto vamos con la receta que os traigo hoy la autentica salsa brava madrileña ,esta salsa no tiene base de tomate ,el color se lo da el pimentón es muy rico y como su nombre dice es brava porque pica bastante ,si la queréis mas liviana no pongáis la pimienta blanca o quitar una cayena , sin más os explico los ingredientes . INGREDIENTES: 1 cebolla  2-3 dientes de ajo  pimienta blanca al gusto  1 cucharada de pimentón dulce  2 guindillas de cayena  3 cucharadas de harina de trigo  aceite de oliva  caldo de ternera  PREPARACIÓN: En una sartén incorporamos el aceite . Agregamos los ...
Publicar un comentario
Leer más

ARROZ IMPROVISADO

De
Muchas veces o por falta de tiempo o por falta de ganas no sabemos que comer o cocinar,llegados a este punto yo lo que suelo hacer es mirar despensa,frigo y congelador a ver que puede surgir en un momento dado,la verdad que con 4 elementos básicos podemos hacer una receta estupenda¡¡¡¡,con esta receta quiero participar en el concurso que organiza caldos Aneto  PINCHA AQUÍ .Espero que os guste la receta y os animáis,el arroz quedo rico,rico,besotes INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS : 200 gr de arroz 150 gr de carne de pinchos morunos 250 gr de almejas (ultra-congeladas) 200 gr de gambitas peladas (ultra-congeladas) 1 lata de guisantes 500 ml de caldo para paella Aneto sal aceite media cucharadita de colorante alimenticio PREPARACIÓN: En la paella,ponemos aceite de oliva a calentar. Incorporamos los pinchos morunos. Doramos bien. Añadimos las almejas y las gambitas peladas. Mezclamos y dejamos rehogar unos segundos. Añadimos los guisantes....
54 comentarios
Leer más

BOLLOS SUIZOS (THERMOMIX)

De
Llevaba tiempo queriendo hacer los suizos,pero no me decidía,al final esta semana me decidí y me puse manos a la masa,la receta es sencilla de hacer,la única recomendación que hago,es que si no vais a comer los suizos en el día ,los congeléis ,ya que enseguida se ponen duros.Espero que os guste la receta,besotes INGREDIENTES: 100 ml de leche 150 ml de agua 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 550-600 de harina (la que admita ) 40 gr de levadura prensada media cucharadita de sal 1 huevo azúcar humedecido con unas gotas de agua PREPARACIÓN: Pesamos la harina. En el vaso ponemos la leche. El agua. La mantequilla y el azúcar.Programamos 2 minutos, 37 º ,velocidad 1. Incorporamos la levadura. La sal. Y la mitad de la harina.Mezclamos 15 segundos, velocidad 6. Añadimos el resto ,dejando una poca para ajustar la que admita,amasamos,3 minutos ,vaso cerrado ,velocidad espiga. Ponemos harina en la encimera y sacamos la mas sobr...
50 comentarios
Leer más