Ir al contenido principal

PIÑA RELLENA

Imagen
De

De cara a la cena de San Valentín, hoy os traigo ,una receta ideal para compartir con vuestra media naranja,la presentación de este plato lo hacemos dentro de la misma piña,es facilona de hacer y el resultado es muy bueno,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


1 piña
1 aguacate
lechuga
palitos de surimi
gambones
pulpo cocido
huevas de trucha
zumo de 1 naranja
ketchup
salsa perrins
salsa de aji o tabasco
mayonesa

PREPARACIÓN:


En un cuenco agregamos el zumo de naranja.


Añadimos 2 cucharadas de ketchup.


A continuación 2 cucharadas de mayonesa.


La salsa de aji o tabasco al gusto.


Agregamos salsa perrins al gusto.


Mezclamos con una varilla.para emulsionar.Reservamos.


Picamos la lechuga en juliana fina.


Cortamos la piña en dos como vemos en la imagen.


Vaciamos la piña.


La piña la troceamos.


Rellenamos con la lechuga y parte de la piña,que hemos picado anteriormente.


Agregamos los palitos de surimi picados.


En una sartén con un poco de aceite ,marcamos los gambones.


Sazonamos antes de darle la vuelta.


Salteamos el pulpo.


Pelamos los gambones.


Incorporamos el pulpo a la piña.


Cubrimos con la salsa rosa,que teníamos reservada.


Decoramos la piña,con el aguacate picado junto con las huevas de trucha y los gambones. Ya solo falta disfrutar de esté plato,en buena compañía,buen provecho.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown12 de febrero de 2015 a las 0:37

    que buena tiene que estar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      super rica Tino ¡¡¡ hazla algún día en casa es muy sencilla,besotes

      Eliminar
  2. Belen12 de febrero de 2015 a las 15:57

    Que maravilla Debora, porque estoy un poco cansada de tanta tarta y tanto corazón. Que yo soy mas de salado y además el postre que sea otro jajaa
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. lolines12 de febrero de 2015 a las 17:15

    pero que buena comida de SValentin

    ResponderEliminar
  4. Delicias Baruz12 de febrero de 2015 a las 17:58

    Qué cosa más rica, tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  5. Lery12 de febrero de 2015 a las 18:31

    Mmmm, yo cambiaba la piña por un aguacate tan grande como ella y mmmm!!! jajaja

    ResponderEliminar
  6. Unknown12 de febrero de 2015 a las 20:34

    ¡Qué cosa más buena! Y sana... y especial... ¡todo un manjar sin duda! Ideal para celebrar un día tan especial.
    ¡Me apunto la receta!
    Feliz día de San Valentín.
    Saludos desde Spezialia

    ResponderEliminar
  7. Un mundo llamado May13 de febrero de 2015 a las 19:42

    Ya me imagino haciendo esta receta a mis invitados. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Los caprichos de ailec16 de febrero de 2015 a las 18:22

    Que buena pinta!!!bsts

    ResponderEliminar
  9. Unknown17 de febrero de 2015 a las 18:07

    Receta mítica de los restaurantes en todas las celebraciones. Te quedo perfecta.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas3 de marzo de 2015 a las 21:07

      cierto era muy tipico en BBC (bodas,bautizos y comuniones) un besazo

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

SOFRITO (THERMOMIX)

De
La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...
29 comentarios
Leer más

BIZCOCHO SIN HUEVO

De
Hoy en día,hay muchas personas con intolerancias a muchos alimentos,entre ellos el huevo es mas usual de lo que nos creemos,como muchos sabéis hago tartas por encargo y en alguna ocasión me han encargado alguna para niños alérgicos al huevo,mirando por internet en varios foros y el grupo de decoraciones que pertenezco en facebook,pregunte y me recomendaron una harina ideal para hacer bizcochos sin huevo,la verdad que el resultado es estupendo,queda un bizcocho muy rico y espero que os animéis con la receta,besotes. INGREDIENTES: 500 ml de leche 250 gr de azúcar 1 sobre de levadura unas gotas de esencia de limón o ralladura 120 ml de aceite de girasol 500 gr de harina Yolanda PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos en un cuenco grande el azúcar junto con la levadura. El aceite. La leche. La esencia de limón o la ralladura si tenéis. Mezclamos bien para unir todos los ingredientes. Poco a poco iremos añadiendo la harina. ...
44 comentarios
Leer más

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...
24 comentarios
Leer más