Ir al contenido principal

PAYÉS DE SALMÓN MARINADO Y HUEVOS REVUELTOS


hoy os traigo una receta que esta de rechupete,es ideal para una cena o un almuerzo rápido,la idea me la dio Vicente ,estábamos mirando, que podíamos  hacer un poco de salmón, que habíamos marinado esa semana,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes mil

INGREDIENTES:


1 pan tipo payés o similar (nosotros pan de cereales)
3 huevos por persona
cebolla
patata
salmón marinado (receta)
tomates cherrys
harina
leche

PREPARACIÓN :


Cortamos el pan.


Lo tostamos en la sartén.


Mientras picamos la cebolla en aritos,los que se rompan reservamos para el revuelto.


Separamos los aros,los ponemos en un cuenco y le añadimos un chorrito de leche,(esto ayuda a quitar la fuerza a la cebolla).


En un poco de aceite pochamos la cebolla reservada.


Sazonamos.


Cuando la cebolla este lista,incorporamos los huevos.


Sazonamos al gusto y removemos para que el revuelto empiece a cuajar.


Mientras escurrimos de la leche,los aros de cebolla.


Pasamos por harina.


Y freímos en la freidora ,hasta que quede crujiente.


Las patatas las pelamos y las cortamos con la mandolina para hacerlas paja,las lavamos ya cortada,escurrimos bien.


Freímos en la freidora,tienen que quedar muy crujientes.


Sacamos sobre un papel absorbente ,tanto los aros de cebolla como las patatas y sazonamos.


Terminamos de cuajar nuestro revuelto y se lo ponemos por encima al payés.


Cubrimos con el salmón marinado y acompañamos de los tomates cherrys y nuestras guarniciones de patatas y aros de cebolla. Ya solo falta disfrutar de nuestro payés con muy buena compañía,buen provecho.


Comentarios

  1. Seguramente nadie se resistirá a este salmón con huevos.
    BesosDébora, hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/caramelos-de-marihuana.html

    ResponderEliminar
  2. Que bocaditos más exquisitos *_* además me encanta el pan con semillas de amapola, he cenado hace nada, y ya me has dado hambre otra vez

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. este pan es del lidl y esta de autentico vicio ¡¡¡ un besazo

      Eliminar
  3. te ha quedado muy rico!
    hoy precisamente comí salmón ^^
    con lo bueno que está, se combina con mil cosas
    habrá que probar =)
    un besito

    ResponderEliminar
  4. que buenesisimo tiene que estar eso, rico rico

    ResponderEliminar
  5. değişik güzel bir tarif olmuş yine :))
    papatyalı kasene de bayıldım

    ResponderEliminar
  6. Una tosta muy buena para cenar y la compañía de los aritos de cebolla y las patatas bien crujientes todo un éxito.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Hola,

    Este tipo de pinchos entra bien en cualquier momento del día! Genial!!

    Besos

    ResponderEliminar
  8. Hola!!

    Qué tal???

    Esto no me ha gustado....¡me ha encantado!!

    Gracias a los dos. Lo debéis pasar bien juntos. :)

    ResponderEliminar
  9. esta superbueno doy fe¡¡¡¡ besotes

    ResponderEliminar
  10. Una tapita muy buena para el fin de semana. Muy rico debe de estar. Un saludo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. es ideal para el finde ,esta muy rico y no tiene mucha complicación ¡¡¡ besotes

      Eliminar
  11. Una receta estupenda! ¡Nos la apuntamos! Y el paso a paso está fenomenal.
    ¡Nos encanta!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...

TORRIJAS RELLENAS DE NATILLAS DE CHOCOLATE

 Dentro de poco se aproxima la semana santa,aunque yo últimamente no hago las cosas acordes a las fechas,viendo que un mes antes, ya ponen en los super las barras de pan para hacer torrijas,pues me dio antojo y en ello me puse al lío.Lo único que este vez a parte de hacer las torrijas clásicas de leche , hice unas cuantas rellenas de natillas de chocolate,espero que os guste la receta y disfrutéis de ella. INGREDIENTES: 1 barra de pan de torrijas  1,5 litros de leche  2 sobres de azúcar vainillado  1 palo de canela  piel de un limón  piel de media naranja  azúcar al gusto,a mi me gustan muy dulces entonces le pongo bastante,lo mejor es que probéis la leche una vez azucarada 4 huevos natillas de chocolate ( receta ) canela en polvo y azúcar para rebozar las torrijas después de freírlas PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos la leche ,los sobres de azúcar vainillado...

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...

SANWICHON MARINERO

Llevaba días queriendo hacer esta receta,tenia que ser un día o que fuera de visita o viniera alguien a casa,ya que es una receta que cunde mucho,es ideal para cuando tenéis invitados,ya que lo podemos preparar con anterioridad,ademas esta tan bueno que no quedaron ni las migas,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes PREPARACIÓN: 14 rebanadas de pan de molde sin corteza(depende del molde mas o menos cantidad de pan 300 gr de langostinos cocidos 200 gr de salmón ahumado lechuga iceberg en juliana media cebolleta fresca 1 tomate mediano 10 o 12 pepinillos en vinagre de los pequeñitos 2 huevos duros 2 lata de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 bote grande de mayonesa un poco de ketchup aceitunas y tomates cherrys para decorar. PREPARACIÓN: Lo primero forramos un molde alargado con film transparente,teniendo en cuenta que sobre bastante por los lados. Cubrimos el fondo con una capa de pan prensamos con las manos ...