ALITAS ESPECIADAS PICANTES

Hola hoy os traigo una receta de alitas,que gustan tanto a niños como a mayores,son ideales para una cena de picoteo acompañadas con las patatas deluxe que publique hace una semana,es una cena perfecta,a mi me gustaron mucho,espero que os gusten y disfrutéis tanto como yo,al degustarlas.

INGREDIENTES:

1 kilo de alitas de pollo
4 cucharadas de ketchup
50 ml de cerveza
1 cucharada de salsa de soja
salsa de ají o tabasco al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ñora molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ajo en polvo
pimienta blanca molida
sal
harina (opcional)

PREPARACIÓN:

Cortamos las alitas en dos y desechamos las puntas.

Salpimentamos las alitas.

En un cuenco grande ,ponemos el ketchup.

Agregamos el pimentón.

Incorporamos la ñora.

El orégano.

El jengibre.

Junto con el tomillo.

Y finalizamos con el ajo en polvo.

Agregamos la salsa de soja.

Y el ají al gusto.

Varillamos para mezclar bien.

Incorporamos la cerveza y volvemos a mezclar.

Tiene que quedar como vemos en la imagen.

Metemos las alitas en la mezcla.

Dejamos reposar 24 horas.

Pasado el tiempo ,las podemos pasar por harina o freírlas sin mas.

Freímos en aceite bien caliente,en la imagen podéis ver las dos versiones ,pasada por harina y sin ella.Una vez fritas ,ya estarán listas para disfrutar de esta receta en buena compañía