CLAUFOTIS DE CEREZAS INDIVIDUALES.

Ya que estamos en tiempo de cerezas,hoy traigo un postre muy pero que muy rico, realizado con ellas,tenia muchas ganas de hacerlo en casa,la verdad que lo prepare otras veces pero no  había editado nunca la receta,es un postre ideal si tienes invitados,espero que os guste y os animéis a hacerlo.

PREPARACIÓN:

1 yogur natural
3 huevos
80 gr de azúcar
80 gr de harina
75 ml de leche
mantequilla para el molde
una pizca de sal
azúcar glass para decorar
cerezas

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º

En un cuenco ponemos el yogur.

Agregamos el azúcar.

Los tres huevos.

Un pellizco de sal.

Tamizamos la harina y la incorporamos.

Agregamos la leche.

Mezclamos todo con la varilla.

Cuando este todo bien incorporado.

Pintamos el molde con mantequilla.

Rellenamos nuestros moldes.

Lavamos las cerezas y las deshuesamos.

Colocamos las cerezas yo use 4 mitades,pero recomiendo poner una mas.

Lo metemos en el horno,veréis como suben, no os asustéis,luego bajan en cuanto se sacan del horno.

Los sacamos del horno y dejamos reposar hasta que estén fríos,yo recomiendo comerlos en el día..salen unas 8 unidades,ya solo falta disfrutar de nuestros pasteles en buena compañía.