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PECHUGAS DE POLLO A LA MIEL


Hola chic@s: ya se que estoy ausente mas de la cuenta ¡¡¡ lo siento un montón es por causas ajenas al blog , no tengo Internet y publico cuando puedo de prestado..espero pronto poder solucionar eso para poder estar mas de continuo en el blog .La receta que os traigo hoy es una receta muy sencilla,fácil y económica,espero que os guste.
                    

Para hacer esta receta use una miel suave que me enviaron de luna de miel , muchas gracias por la cortesía con el blog.

INGREDIENTES:


8 Filetes de pechuga de pollo
2 cucharadas de miel suave (luna de miel)
2 cucharadas de aceite de oliva
media cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de especias a la arrabbiata
1 diente de ajo
sal
guarnición:
patata
canónigos
tomates cherrys

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos el aceite.


La miel.


El vinagre.


El ajo picado.


Las especias.


La sal.


Varillamos para emulsionar bien.


Metemos el pollo en el cuenco.


Dejamos macerar una media hora.


Mientras pelamos y cortamos las patatas.


En la freidora las freímos.


Escurrimos las patatas y salamos.


Marcamos los filetes a la plancha,por ambos lados.


Y vamos reservando en un plato.


Servimos los filetes,junto con las patatas,los canónigos y los tomates cherrys ,aderezamos la ensalada y le damos un toque de miel,ya solo os queda disfrutar de esta rica receta.



Comentarios

  1. la verdad q nunca las he preparado asi y viendo el resultado se q las voy a tener q hacer!!!

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  2. Tienen una pinta estupenda. Lo mismo me hago unos filetitos así esta noche de cena, porque tengo todo lo necesario,

    Bss.

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    Respuestas
    1. pues si los hicistes ¡¡¡¡ espero que los disfrutaras .... besotes

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  3. Que rica!! Es otra manera de comer los filetes de pollo. Un beso!

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    Respuestas
    1. PUES LA VERDAD QUE SI ¡¡,TENEMOS QUE IR CAMBIAN SABORES PARA NO ABURRIR CON LAS COMIDAS

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  4. La probaré porque ese marinado tiene que darle un toque especial al pollo y distinto.
    Besinos

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  5. Qué bueno!! Me encantan las recetas con miel, justo ayer publiqué una receta de pollo empanado con salsa de miel y mostaza, lo mismo te gusta!! Tu idea me ha parecido genial, tomo nota!! ;)

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  6. Pero que rico debe estar, me lo llevo, esos filetes se ven estupendos, bsssss.sefa

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  7. Muy buena pinta, la probaré con toda seguridad. Un abrazo de provocadito

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  8. Te ha quedado con un aspecto inmejorable y el sabor tiene que quedar igual de bien. Besos.

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