Ir al contenido principal

TOSTA DE HUEVO Y HUEVAS DE LUMPO


El otro día mi amigo Juan Jose Diaz,publico en facebook una foto de este aperitivo,le pregunte que si aparte de lo que se veía,llevaba algo mas y me dijo que no,entonces le dije que lo iba a hacer ,ya que no me iba a quedar con las ganas de probarlo,la diferencia es que el suyo era con caviar,pero mi economía no esta para eso y tenemos que conformarnos con huevas de lumpo,jejeje,espero que os guste la receta es super sencilla....besotes.Por cierto desear a todos los Jose,Josefa,Pepe,Pepa y como no a todos los papis un feliz día

INGREDIENTES:


Rebanadas de pan (tostado ligeramente en el tostador o horno)
huevas de lumpo
huevos de codorniz
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:


En una sartén con aceite de oliva , freímos los huevos de codorniz.


Los reservamos en un plato.


Salamos ligeramente.(ojo no salar mucho,ya que las huevas son saladas)


La tosta la cubrimos con las huevas.


Colocamos el huevo sobre la tosta y emplatamos,solo nos queda una cosa disfrutar de nuestras tostas con un buen vinito o cervecita...

Comentarios

  1. Desde luego, más sencillas imposible, pero seguro que con un sabor delicioso. Te han quedado de lujo, un beso!

    ResponderEliminar
  2. Esto es un lujo de tostas Devora me encantan besos

    ResponderEliminar
  3. Felicidades por tu blog, me encanta. Ahora mismo me hago seguidora.
    Chechus Cupcakes
    http://elblogdechechus.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. No importa que las huevas sean de lumpo, se ve un aperitivo delicioso y de los que se preparan rápido, para celebrar el día del Padre o lo que nos apetezca.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Ke buena pinta tienen, y mas a estas horas ke estamos a punto de comer

    ResponderEliminar
  6. Y gracias por tu felicitacion de los papis..

    ResponderEliminar
  7. SENCILLAMENTE INCREIBLE, RICO, SANO, BONITA PRESENTACIÓN, HIJA LO TIENE TODO. UN BESITO

    ResponderEliminar
  8. Pero que buena pinta que tiene.... y además fácil. Tomo nota¡¡¡ Un besote

    ResponderEliminar
  9. Un tosta 10.. lo mejor cuando el huevo explota en la boca!


    Un saludo @caprichosDjorge

    ResponderEliminar
  10. Esto es mortal de necesidad por Dios...!!! Que cosa mas buena...!!! Le ponemos un buen tinto, verdad???
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Menudo aperitivito rico que nos dejas hoy ehh, me encanta.

    besos

    ResponderEliminar
  12. Que tosta mas facil xiquilla y aunque sea con huevas de lumpo seguro que esta igual de rica.
    Te ha quedado divinaaa.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  13. Se de alguno que se chuparía los dedos con esta receta¡¡¡
    Estoy de sorteo chulo en el blog, te espero¡¡
    http://sinsalirdetucasa.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  14. Bien sencillo y seguro que delicioso!yo no echaría sal al huevo que siempre lo tomo sin ella.bsts

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. no creas que le puse mucha ,ya que las huevas tienen un toque ya salado,hay que tener precaución

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

SALSA BRAVA, LA AUTENTICA

Hola buenas tardes familia ,se que os tengo abandonadisimos ,desde el fallecimiento de mi padre la verdad que se me quitaron muchas ilusiones y se me hacia muy cuesta arriba el escribir ,lo siento de corazón ,han pasado 5 meses y medio desde mi ultima entrada ,espero que entendáis la situación ya que lo pase francamente mal ,hasta el punto de tener que ir al médico. Dicho esto vamos con la receta que os traigo hoy la autentica salsa brava madrileña ,esta salsa no tiene base de tomate ,el color se lo da el pimentón es muy rico y como su nombre dice es brava porque pica bastante ,si la queréis mas liviana no pongáis la pimienta blanca o quitar una cayena , sin más os explico los ingredientes . INGREDIENTES: 1 cebolla  2-3 dientes de ajo  pimienta blanca al gusto  1 cucharada de pimentón dulce  2 guindillas de cayena  3 cucharadas de harina de trigo  aceite de oliva  caldo de ternera  PREPARACIÓN: En una sartén incorporamos el aceite . Agregamos los ...

ENSALADA DE PIMIENTOS TRICOLOR

Hoy tenemos una ensalada muy rica y colorida,tenia muchas ganas de comprar pimientos amarillos,ya que habitualmente no los encuentro donde resido,aprovechando que fui a Madrid los compre,la receta es muy sencilla,espero que os guste,besotes. INGREDIENTES: 3 pimientos (1 rojo,1 verde y 1 amarillo) 2 huevos duros media cebolleta atún en aceite o bonito aceite de oliva virgen extra sal vinagre de jerez PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Lavamos los pimientos y los ponemos en una fuente apta para el horno,por encima le agregamos un buen chorreón de aceite de oliva. Salamos. Metemos en el horno,cuando se vayan asando los damos la vuelta para que se asen por todos lados. Cuando ya estén listos,sacamos del horno. Y los dejamos enfriar para poderlos pelar. Retiramos la piel y las pepitas y reservamos. Cortamos los pimientos y los vamos colocando en nuestro plato de servir. Pelamos los huevos duros,cortamos en cuartos,a...

GELATINAS DE HALLOWEEN

Bueno la receta de hoy,a mi me encantan aparte de ser super sencilla de hacer,a quien no le gusta la gelatina y las chuches,aquí tenemos las gelatinas de terror ,pues es de lo que se trata,podemos usar la gelatina que mas nos guste,yo use la de limón ,también puede ser de marca comercial que queráis,ojo seguir las instrucciones del envase ya que no todas se hacen igual,yo os voy a mostrar las de royal.Un mordisco de vampiro.... INGREDIENTES PARA 4 GELATINAS: 1 sobre de gelatina royal de limón 500 ml de agua fría. chuches de terror (dedos,ojos,calaveras,gusanos ,a vuestro gusto) PREPARACIÓN: Ponemos 250 ml de agua a calentar en un cazo. Cuando comience a hervir,añadimos el sobre de gelatina. Disolvemos bien,con una varilla. Una vez que esta disuelto le añadimos los otros 250 ml de agua fría. Mezclamos fuera del fuego. Vertemos la gelatina en los vasos,yo puse algo metálico para que no estallara el vaso con el calor y de...

TARTA DE TRUFA Y NATA (THERMOMIX)

Bueno hoy tenemos un clásico en mi casa,esta tarta la hice en muchas ocasiones,no tiene mucho enredo a la hora de hacerla y el resultado esta de muerte¡¡¡¡.Como todos sabéis el otro día fue mi cumple y una de las tartas que hice para celebrarlo fue esta¡¡¡,espero que os guste la receta y os animéis con ella.besotes. INGREDIENTES: 1 base de masa quebrada, RECETA 150 gr de azúcar 150 gr de chocolate fondant 5 huevos grandes (4 para la crema de trufa y 1 para pintar la masa quebrada) 100 gr de mantequilla 500 gr de nata para montar(100gr para la crema y 400 gr para cubrir la tarta) 50 gr de brandy PREPARACIÓN: Lo primero seria preparar la masa quebrada según la receta.Horneamos durante 15 minutos y reservamos. Ponemos en el vaso el azúcar. Los huevos. Los 100 gr de nata.Programamos 9 minutos, 90,velocidad 2. Mientras en el cubilete vamos midiendo el brandy. Programamos de nuevo,3 minutos,velocidad 2,sin temperatura,empezamos a añadir ...

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...