Bueno hoy la receta es hacer una tarta arco iris,la verdad que la hice en diciembre y todavía no habia tenido la oportunidad de publicarla,os pongo el paso a paso del bizcocho,la cale con almíbar y rellene con dulce de leche,por ultimo la cubrí con fondant pero de eso no tengo paso a paso,solo del bizcocho,la podéis rellenar a vuestro gusto,nata,trufa,buttecream de lo que mas os guste o apetezca,el bizcocho es el MSC = Madeira Sponge Cake.La receta del bizcocho la tome prestada del blog APRENDIZ DE REPOSTERA,gracias,espero que os guste la receta y os animéis con ella.
INGREDIENTES:
300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr de azúcar
450 gr de harina tamizada
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gr de leche
colorantes
PREPARACIÓN:
PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170º
En el vaso de la thermomix,ponemos la mariposa.Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,programamos 1 minuto,velocidad 2 y 1/2.
Incorporamos el azúcar,programamos 3 minutos,velocidad 2 y 1/2.
Añadimos un huevo,programamos velocidad 2 sin tiempo.
Luego por el bocal,vamos incorporando el resto de los huevos,uno a uno.
Mezclamos la leche con la esencia de vainilla.
Incorporamos también por el bocal.La mezcla parece que se ha cortado pero no es así.
Quitamos la mariposa.Añadimos la harina y la levadura. Programamos 30 segundos velocidad 6,terminamos de mezclar con la espátula.
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Repartimos la masa por igual en 6 platos o cuencos.
Teñimos con los colorantes yo hice 6 (rojo,amarillo,naranja,verde,azul y morado).
Engrasamos unos moldes desechables.
Vertemos la masa de cada bizcocho.
Horneamos los bizcochos de dos en dos,el tiempo puede variar por el horno y por la medida del molde desechable los hay con mas o menos diámetro,pero mas o menos 15 minutos por cada dos bizcochos.
Una vez horneados los dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ya una vez fríos los tenemos listos para rellenar,como dije a vuestro gusto,yo los cale con almíbar,rellene con dulce de leche y cubrí con fondant,a disfrutar.
Tino Jimenez
ResponderEliminarEn dos palabras, ori-ginal...
jajajja como diría jesulin im-presionante jejejejej
EliminarDebora, me parece original y divertida. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarGRACIAS CLARA,BESOTES
EliminarGenial, ya habia visto una parecida, y es una maravilla el corte que tiene.
ResponderEliminarSI QUEDA SUPER CHULA Y CUANTO MAS SENCILLA SEA POR FUERA MAS SORPRENDE A LA GENTE
Eliminarque chulada,super alegre y llamativa!
ResponderEliminarsaludos.
gracias laury,besotes
Eliminar¡Genial! ¡¡¡Cuanto me alegro de que te haya salido tan chula!!! Además tienes los mismos platos que mi madre, me he sentido como en mi propia casa viendo las fotos!!! Un beso!
ResponderEliminargracias¡¡¡¡¡¡
Eliminarun besote enorme¡¡¡¡¡¡
Qué bonita Débora, ya la había visto pero creo que sin tmx. Una tarta sorpresa. besos
ResponderEliminarsi de esta tarta hay 1000 versiones para gustos y colores jejejej pero ta de vicio y la sorpresa incluida.besotes
EliminarQué bonitas estas tartas, me encantan. Besos
ResponderEliminargracias paula,besotes
EliminarGuuuaaaauuu!!! Deboraa!! Que chulada de tarta.. Madre mia.
ResponderEliminarY seguro que tiene que estar muy buena.
Geniiaaal.
Muuak Muuak
te puedo de decir que estaba de vicio es de las pocas tartas que he probado,yo hago muchas y casi nunca como,pero en esta ocasión no me resistí¡¡¡¡¡¡,besotes
EliminarQue preciosidad!!! tienes un talento natural, en serio. si me pongo yo a hacer eso me sale una porquería de colores... seguramente.
ResponderEliminarme ha encantado. pero tengo una duda: los colorantes dan algo de sabor o le restan sabor al bizcocho??
nunca me animo a utilizarlos por miedo a que pase una de las dos cosas anteriores...
un besito guapisima y una vez más, enhorabuena!!
no keka no altera los sabores solo el color,sabe a vainilla y huele que alimenta por la esencia de vainilla,gracias por tus palabras,besotes
EliminarGENIAL ME ENCANTA!!!!!
ResponderEliminarquiero hacerlo en casa!!! mil gracias
queda muy rica y vistosa¡¡¡¡
Eliminarhola se puede hacer sin el termomix porq no lo tengo y gracias por enseñar cosas buenas
ResponderEliminarsi con una varilla eléctrica sin problemas¡¡¡¡¡
EliminarTe ha quedado con unos colores muy bonitos, yo la tengo pendiente, cuando la hice no tenia blog, me gusta como te ha quedado besos
ResponderEliminargracias Adita,besotes
Eliminardisculpa la levadura es instantanea, no pasa nada sino le hecho la levadura
ResponderEliminares levadura química¡¡¡¡¡¡¡, Levadura química: tipo Royal, para que nos entendamos. En realidad no es una levadura en el sentido estricto, más bien se trata de un emulsionante químico, basado en bicarbonato y otros componentes, cuya acción es reaccionar, durante la cocción en el horno, con el huevo y grasas de los bizcochos y galletas produciendo un gas que es el que hace que queden esponjosos.Esto lo saque de la red,espero que te ayude¡¡¡¡
Eliminarok muchas gracias
Eliminarde nada cielo
EliminarAhora hazlo como si fuera la tarta rayada poniendole los colores uno detras de otro!!!! Que buena eres !
ResponderEliminarAnoniMarta
gracias marta,pues si es buena opción hacerlos como planchas y ponerlo como la tarta rayada....besotes
EliminarQué bonito colorido!!!Seguro que sorprende mucho al patirla!!! y tiene que estar buenisima.
ResponderEliminarUn beso
Paloma
si paloma esta muy pero que muy buena,y si la verdad que les impacto¡¡¡¡
Eliminarhola esta demasido bueno si lo quiero hacer tipo torta fria se puede humedecer como el biscocho que no lleva mantequilla
ResponderEliminarhumedecer con que?,yo estos bizcochos los cale con almíbar y luego los cubrí con dulce de leche¡¡¡¡
Eliminardisculpa la varilla electrica es una batidora.. de verdad se ve muy buena la torta te felicito
ResponderEliminaruna batidora de varilla,de las que se usan para montar nata,etc
Eliminargracias
Que buena pinta, pero parece mas un anuncio de TITAN LUX jajajja.
ResponderEliminarYo quiero una así pero mas colores jajjaa
Besotes
www.uncocinillaenlacocina.com
titan lux lo que te voy a dar pal pelo cuando te vea,besotes
EliminarDeboraaa, que pasa hija mia,,,que quieres que se me caiga la baba y regar el teclado,,,que buena pinta tiene esta tarta.
ResponderEliminarBesitos guapa
graciassssssss,un besazo enorme
EliminarPero que bonita se ve, impresionante...!!! Me encanta, al cortarla ¡¡¡¡SORPRESA!!! Esta tengo que hacerla sin que esten en casa, para sorprenderlos. Buen fin de semana
ResponderEliminarsiiiiii la verdad que se les queda una cara¡¡¡sobretodo si es muy sencilla por fuera¡¡¡¡besotes
EliminarTiene mérito hacer una Tarta así...Como el arco iris!
ResponderEliminargracias pilar¡¡¡¡,besotes
EliminarMuchas gracias por participar en mi concurso y traerte el logo. Que tengas mucha suerte !!!!!!
ResponderEliminarBesos
de nada, besotessss
EliminarTe ha quedado preciosaaaaaaaa.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
gracias,igualmente,besotes
Eliminarme encanta como te ha quedado, la dejo en pendientes. Pero donde consigo los colorantes. muchas gracias Debora.
ResponderEliminaryo los compro on line o en tiendas de repostería especializadas,hay un monton por la web,comercial minguez,cooking cookies,keyks,la casita dulce de las flores,dulces ilusiones y muchas mas que hay por la web,besotes
EliminarTu siempre haces que las cosas parezcan tan fáciles.
ResponderEliminarUn besote
gracias lila,besotes
EliminarSuper genial te ha quedado!!!! me encanta llena de color y alegría. Muy buena la receta!
ResponderEliminargracias Mabel,besotes
EliminarTe ha quedado fabulosa esta tarta me encanta porque es super divertida de hacer a que si??eejej besitos guapa!!!
ResponderEliminarSIII EL MONTAJE SOBRETODO JEJEJE
EliminarMadre mía..k curazo, por esperiencia lo digo..jaja..yo tab la hice en diciembre y acabé hasta empachada en el proceso peor luego la carita de los peques compensa..
ResponderEliminarMuaks
gracias Carmen,la verdad que esta tarta es una maravilla y desde luego que compensa ver esas caras,besotes
EliminarQue chula,me encanta como te ha quedado,un beso¡¡
ResponderEliminarmuchas gracias wapisima,besotes
Eliminarmira que lo he intentadi veces, pero no hay forma cone sta tarta. Me quedan los colores muy feos!! la tuya es preciosa! que tonos tan vivos!!!!
ResponderEliminaryo use los colorantes de wilton,pero tambien es cuestion de poner bastante cantidad de colorante¡¡¡¡¡,besotes
Eliminarte queda muy bonito! yo también hice alguno y lo he subido a mi blog aunque es un poquillo distinto, saludos.
ResponderEliminarhe ido a tu blog y no lo encontré,un besote
EliminarCUMPLO AÑOS AHORA A FINALES DE ABRIL Y VOY HACER ESTA PRECIOSA TARTA ME LA VOY A REGALAR A MI MISMA A VER SI ME SALE BIEEEN :)
ResponderEliminarseguro que te queda genial,saludos
Eliminarhoy le estoy haciendoe sta tarta a mi hermano pero rojo y azul solo ya que es del barça el fondant tmb lo he hecho de color verde para que destake bien jeje a ver ke tal sale el resultado mandare una foto :)
ResponderEliminarya la vi que te quedo muy chuli¡¡¡¡ besotes guapa
Eliminarme gusta mucho pero en medio de cada ''color' podrias poner nata...
ResponderEliminarNO LE PUSE NATA PQ A LA CUMPLEAÑERA NO LE GUSTABA....SALUDOS
Eliminarprecioosaa la tarta tubo k estar de muertee .Ami me gusta mucho los postres y gracias a personas como tu me animo a hacerloss ¡MUCHAAS GRACIAS POR SUBIR ESTE TIPO DE VÍEOS!
ResponderEliminarsi estaba muy rica¡¡¡ un besazo
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