EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Las monas de pascua es un dulce tradicional,por gran parte de nuestro territorio nacional ,se suele consumir en semana santa,las costumbres referentes a la mona son los siguientes. La mona se suele consumir durante la merienda de los días de pascua acompañada de longaniza de pascua   siendo costumbre cascar el huevo en la frente de otra persona. También es posible acompañarla de chocolate si la mona ha sido espolvoreada de azúcar y carece del huevo cocido. Tradicionalmente el  padrino   regala la mona a su ahijado el  Domingo de Pascua   después de misa. El  Lunes de Pascua   es tradición que se reúnan la familia o un grupo de amigos y que vayan a comer la mona juntos a algún lugar, es un  festín en el que no faltan las chuletas de cordero,  conejo   a la brasa, la  paella   y, sobre todo, el  vino .Bueno la receta,me  guié  de una receta que hay publicada en el  recetario de canecositas ,aunque modi...

La receta de hoy me ha tocado hacerla dos veces,os cuento la historia,esta receta me la paso mi amiga Bea,ella es asidua a mi blog y me envió por email una receta que habia encontrado por la web para hacerla tradicionalmente en el horno,aunque yo adapte la receta para el robochef,el caso que el otro día me acorde de la receta y me puse a hacerlas con las cantidades que ponía,el resultado fue unas patatas super picantes que casi muero en la primera patata.Como me quede con la espinita de hacerlas en condiciones,prepare con   menos cantidad de especias y el resultado fue espectacular.Espero que disfrutéis con la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: mezcla de especias (las cucharaditas son rasas): 2cucharaditas pimentón dulce 2 cucharaditas cebolla en polvo 2 cucharaditas ajo en polvo 1 cucharaditas orégano seco 1 cucharaditas albahaca seca 1/2 cucharaditas tomillo 1/2cucharadita pimienta blanca 1/2cucharadita pimentón p...

Hace unas semanas recibí por cortesía,de  CAFÉS ILLY ,una muestra de su producto para que lo probara y diera mi opinión personal,si os gusta el café,os gusta disfrutar de un buen café no busquéis mas,aquí lo tenemos,es un café muy rico. En su pagina web,podéis encontrar mucha información sobre sus productos, illycaffè  ofrece a los expertos y apasionados de todo el mundo el  café   ideal : el  mejor   que la naturaleza puede ofrecer , realzado por una elaboración impecable que integra las mejores tecnologías y la experiencia de casi ochenta años de pasión familiar y empresarial. El  sabor   illy  siempre se reconoce: una sensación táctil aterciopelada, un sabor dulce que se percibe enseguida, un diálogo equilibrado entre notas ácidas y amargas, de flores y fruta, caramelo, pan tostado, chocolate, toques de almendra y miel, que al final se unen en una sensación dulce. Perfecto sobre todo para los expertos en café que no añaden azúcar....

Llevaba días queriendo hacer esta receta,el otro día fue mi madre a la compra y como le comente que quería hacer pinchos morunos de cordero,la mujer se acordó y en la carnicería me pidió una pierna de cordero deshuesada.Me lo trajo a casa,yo adobe la carne y la verdad que estaban muy ricos.Espero que os guste mi receta y os animéis con ella.Sugerencia en el adobo tener la carne de 24 a 48 horas así nos aseguramos que coja bien el adobo la carne,besotes. INGREDIENTES: 1 pierna de cordero grande deshuesada 1 cebolla morada mediana 5 o 6 dientes de ajo 2 cucharadas rasas de pimentón dulce 1 cucharada rasa de pimentón picante sal 1 cucharada rasa de perejil (yo puse seco,pero el fresco le dará mas aroma) 2 cucharadas rasas de orégano 1 cucharada rasa de tomillo media cucharada de comino molido 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de agua PREPARACIÓN: Ponemos la carne en un cuenco grande o tupper. Incorporamos sal al gusto. ...