Bueno hoy toca una receta de arroz,en esta ocasión hice la receta mirando cositas que tenía por la nevera y la despensa,no sabia muy bien el resultado que iba a salir ya que era la primera vez que hice el arroz en mi nuevo juguetito y fue fantástico,Espero que os animéis a hacerla,un besote.
INGREDIENTES:
4 salchichas frescas
1 pimiento verde italiano
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 tomates en conserva o natural pelados
350 gr de arroz
aceite de oliva
caldo de pollo,el doble de volumen de arroz mas un poquito más
sal
azafrán en hebra
perejil picado(decorar)
limón(opcional)para aderezar cuando lo vayamos a comer
PREPARACIÓN:
Cortamos las salchichas en trocitos.
Ponemos aceite en la cubeta,agregamos las salchichas y programamos,freír/sofreír,162º,tapa abierta 1 minuto.
Incorporamos la cebolleta y el ajo picado.
A continuación el pimiento verde picado,dejamos pochar.
Troceamos los tomates e incorporamos,rehogamos.
Añadimos el azafrán en hebra.
Incorporamos el arroz.
Rehogamos unos segundos.
Incorporamos el caldo de pollo,(el doble que de arroz + un poquito mas).
ANULAMOS PROGRAMA,CERRAMOS LA TAPA.
Programamos vapor,12 minutos,118º,tapa cerrada,y cuando abrimos nuestro robochef encontramos nuestro rico arroz listo,dejarlo reposar 2 minutos,emplatar,espolvoreamos con perejil picado y servimos con limón al gusto.
Acabo de comer y viendo este arroz se me ponen los dientes largos otra vez, si es que soy un tripero, mecaguen....
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo, por lo menos la foto esta para comersela.
Un abrazo.
Pedro
jajaja triperinnnn¡¡¡¡¡ estaba muy rico el arrocito.besotes
EliminarMuy rico el arroz y las fotos estupendas. Un saludo, Clara.
ResponderEliminarmuchisimas gracias,besotes
Eliminarvaya arrocito rico rico riquísimo!!! el plato está que se sale de la pantalla! Besitos
ResponderEliminarGRACIASSSSSS
Eliminarel arroz es uno de m,is platos preferiddos y este te ha quedado de muerte tan melosito , ummmmmmmm¡¡¡¡¡ , besitos
ResponderEliminarGRACIASSSSS,BESOTES
EliminarQue buena pinta que tiene este arrocito. Dan ganas de zamparselo ahora mismito.
ResponderEliminarTú también estás estrenando juguetito??? A mi me regalaron la thermomix, y estoy como un niño con zapatos nuevos, jejeje.
Besotes!!!
YO LA THERMO YA LA TENGO HACE DOS AÑOS,SIP ANDO ESTRENANDO Y ESTOY MUY CONTENTA,BESOTES
EliminarEn la cocina la improvisación es fantástica..este arroz meloso lo demuestra.
ResponderEliminarMuaks
Una improvisacion fantastica seguro estaba delicioso.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Que buena pinta, tan cremosito, mmmm!! una auntentica delicia
ResponderEliminarUn beso
Me apunto a un buen plato de esta improvisación!! te ha quedado genial guapa!un besito
ResponderEliminarGema
GRACIAS CHIQUIS POR TODOS LOS COMENTARIOS,UN BESAZO ENORME
ResponderEliminarQue pinta, lastima que me falta un amigo robot como el tuyo en mi cocina,jijiji
ResponderEliminarpero bueno....esperare los otros reyes.
besos.
www.ideasmarisol.blogspot.com
pues marisol cuando lo quieras dímelo,besotes
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