sábado, 3 de septiembre de 2011

TARTA-FLAN DOS CHOCOLATES(THERMOMIX)


Hoy toca una receta dulce,la saque del blog de auro,es muy sencilla de hacer y esta buenísima,gusta tanto a niños como a mayores y sera vista y no vista en la mesa en cuanto la saquéis,jejeje.
Espero que disfrutéis de la receta y os guste.

INGREDIENTES:


500 ml de leche
500 ml de nata
150 gr de chocolate blanco
150 gr de chocolate de cobertura
2 sobres de cuajada
1 cucharada de azúcar o 3 azucarillos

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso de la thermomix la mitad de la nata y de la leche,el azúcar, el chocolate de cobertura y 1 sobre de cuajada.Programamos,7 minutos,90º,velocidad progresiva 3 a 5.


La mezcla la vertemos en un molde de silicona y aclaramos el vaso de la thermomix.


Ponemos en el vaso de la thermomix, la otra mitad de la nata y la leche,el sobre de cuajada y el chocolate blanco.Programamos 7 minutos,90º,velocidad progresiva 3 a 5.


Marcamos la superficie de la capa de chocolate de cobertura para que haga de agarre,colocamos una cuchara dada la vuelta y vertemos la mezcla sobre la capa de chocolate de cobertura con sumo cuidado para que no se mezclen ambos chocolates como me paso a mi jejeje.


Dejamos enfriar hasta que cuaje,momento de meterlo en la nevera para que este fresquito y poderlo desmoldar.


Decoramos al gusto y a disfrutar.

10 comentarios:

  1. Pues tiene que estar muy rico..un beso y buen fin de semana!

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  2. GRACIAS GRACI,SI ESTA BUENÍSIMO Y ES SUPER FÁCIL TAMBIÉN SE PUEDE HACER TRADICIONAL YO ANTES DE TENER LA THERMO LO HACIA

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  3. tiene una pinta buenisima. Enhorabuena.

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  4. Tambien la he hecho!!! Entre lo facil que es y lo buena que esta... esta cae otra vez seguro...

    Gracias Debora... como siempre diste en el clavo :D

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  5. YA TE LO DIJE QUE ESTA SALIA MUY BUENA Y ERA ACIERTO SEGURO,UN BESAZO BEA

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  6. Qué rica ya la hemos probado gracias por compartir la receta.

    Un besote

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  7. Hola Debora cuajada es gelatina

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    Respuestas
    1. No no es gelatina,La cuajada es la parte gaseosa y grasa de la leche, que por la acción del calor o de un cuajo se separa, formando una masa propia para hacer queso o requesón, y deja el suero en su estado líquido. La Cuajada es un postre lácteo elaborado con leche cuajada por el efecto de un fermento (cuajo) extraído del estómago de un animal en periodo de lactancia o un tipo de cardo. Aquí en españa venden un preparado en los supermercados oara el hacer la cuajada el postre que son esos sobres,y en las farmacias el cuajo natural.

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