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CONEJO CON CHAMPIÑONES(DUKAN)

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Hoy toca una receta muy sencilla y ligera,la he sacado del libro LAS RECETAS DUKAN,me sorprendió
lo fácil que es y el resultado tan bueno que tiene esta receta,a parte de ser ligera es muy sabrosa,espero que os  guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:



400 gr de conejo en trozos
1/2 cebolleta
400 gr de champiñones laminados
2 cucharadas soperas de queso batido 0 %
unas ramitas de perejil
sal
pimienta

PREPARACIÓN:


Salpimentamos el conejo.


Doramos lo trozos de conejo en una cacerola antiadherente ligeramente engrasada.


Incorporamos la cebolla picada,pochamos.


Añadimos también los champiñones y rehogamos todo junto.


Agregamos un poco de agua y dejamos reducir a fuego lento,tapado unos 45 minutos,rectificamos de sal.


Al final de la cocción añadimos el queso fresco,movemos y espolvoreamos con perejil picado.Ya estará listo para comer.


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Comentarios

  1. Paloma1 de octubre de 2011 a las 21:45

    Debora, aquí me tienes, recién llegada de la kedada, cotilleando por tu blog, que no lo conocía. Tienes unas cositas riquísimas!!! Me quedo de seguidora, claro!!!
    Me ha encantado conocerte. Un besote

    ResponderEliminar
  2. Marisa1 de octubre de 2011 a las 22:04

    Holaaaaa, qué gusto lo de hoy, y aunque hemos hablado poco lo he pasado bien. Espero que no haya sido muy dura la tarde para ti despues de haberlo pasado tan bien. Me alegro de haberte conocido!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  3. carmen - Rezetas de Carmen2 de octubre de 2011 a las 0:31

    Yo tambien me lo he pasado muy bien, lo teníamos que repetir de vez en cuando, tambien me quedo como seguidora.
    bsos

    ResponderEliminar
  4. Manjar Malva2 de octubre de 2011 a las 0:49

    Debora, la kedada estupenda, conocerte un placer y seguirte un gusto.
    Un Manjarabrazo

    ResponderEliminar
  5. La cajita de Nieves y Elena2 de octubre de 2011 a las 0:55

    Debora estoy de acuerdo con las demás. Tenemos que repetirlo para poder charlar más, porque como eramos tantos casi no ha dado tiempo. No sabía que tu también estabas con la Dukan, je, je ¿Cómo te has apañado hoy? Yo he ido comiendo el relleno. Bueno como ya estamos Nieves y yo por aquí de seguidoras hablamos. Bss (Elena)

    ResponderEliminar
  6. Débora de Lucas2 de octubre de 2011 a las 1:16

    Elena yo no la sigo,la hace mi socio con el que estoy montando la web,pero hago recetas de vez en cuando de la dieta espero que sirva de ayuda a la gente que si que la lleva.

    Muchas gracias a todas sois unos cieletes yo me lo pase genial,a pesar que después me tuve que ir al tanatorio,un besazo

    ResponderEliminar
  7. La cajita de Nieves y Elena2 de octubre de 2011 a las 11:12

    Deboraaa!!!! Que eres la caña, que te ries todo el tiempo super maja, uuyyy este receta seguro que se la coje Elena que está con la Dukan, aunque ayer se pasó un poco jeje, si nó a ver que comía.
    Que nada que ya estamos por aquí, que veo que Elena madruga mas que yo y ya te ha visitado.
    Besines
    Nieves

    ResponderEliminar
  8. Débora de Lucas2 de octubre de 2011 a las 20:45

    nieves a ti fue a la que regué el pie no? muchas gracias cielo y gracias por la visita,un besazo enorme sois un encanto tanto Elena como tu

    ResponderEliminar

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