Ir al contenido principal

ENSALADA DE POLLO ASADO Y SALSA ROSA

Imagen
De


Hace muchos días que no publico ensalada y hoy toca jejeje.Después de tanta galleta una ensaladita no viene nada mal,así los que no quieren galletas están contentos,bueno os cuento que esta ensalada es fácil no, facilisima,además podéis aprovechar restos de pollo asado o cocido que tengáis en casa,yo compre el tooping de pollo asado en el super pero no es necesario si lo que queréis es aprovechar un trocito de pollo que os sobrara de la comida del día anterior que hay que ahorrar señores que como dicen estamos en crisis y aquí no se tira na,Espero que os guste la receta y la disfrutéis,saludos..

INGREDIENTES:


Lechuga romana
1 pepino
1 tomate maduro para ensalada
1 cebolleta pequeña
palmitos
queso Philadelphia ensaladas
tooping de pollo asado(o restos de pollo asado o cocido)
pimienta
ketchup
mayonesa
chorrito de brandy

PREPARACIÓN:


Lavamos y cortamos la lechuga.


Picamos la cebolleta en juliana fina.


Pelamos el pepino y lo troceamos.


Incorporamos los palmitos troceados en rodajas.


Añadimos el queso troceado y el tomate cortado en gajos.


Añadimos el pollo.


Ponemos en un cuenco mayonesa y ketchup con el chorrito de brandy,las cantidades a ojo y a gusto de consumidor,mezclamos con un tenedor o varilla.


Añadimos a la mezcla pimienta molida,agregamos a la ensalada y lista para disfrutar.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown23 de septiembre de 2011 a las 19:35

    Pufff!! De infarto niña, ahora mismo te pillaba el plato y solo te lo devolvía cuando lo dejara limpio como una patena...Y eso no me iba a costar nada de nada, palabrita del niño Jesús.
    Besos amiga.

    ResponderEliminar
  2. mamen23 de septiembre de 2011 a las 22:36

    Estupenda ensalada, suelo hacerlas muy variada.
    Gracias por tu visita a mi cocina, yo tambien me quedo en tu blog, nos vemos, un beso

    ResponderEliminar
  3. Débora de Lucas24 de septiembre de 2011 a las 0:25

    gracias mamen,ya enlace los blogs,por cierto nos veremos en la quedada de madrid,un besazo

    lady estaba de muerte,un besazo

    ResponderEliminar
  4. Mari Carmen Luna25 de septiembre de 2011 a las 15:18

    que buena pinta que tiene esa ensalada me encanta...felicidades por esté blog tan chulo...un beso guapa..

    ResponderEliminar
  5. Débora de Lucas25 de septiembre de 2011 a las 19:05

    MUCHAS GRACIAS REINA,BESOTESSSSS

    ResponderEliminar
  6. Bea15 de noviembre de 2011 a las 11:07

    Debo, como sabes... quite el pepino... pero la ensalada riquisima....

    Gracias Debo!!!

    ResponderEliminar
  7. Débora de Lucas15 de noviembre de 2011 a las 11:10

    si esta buenísima con y sin pepino ,un besazo enorme Bea

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

GALLO DE FILETES EN SALSA MARINERA

De
Hoy os voy a presentar una manera muy sencilla de cocinar el gallo de filetes,a mi este pescado me gusta mucho,ya que al filetearlo sale limpio sin espinas,y en mi casa no son muy de pescado que digamos,tengo que hacer piruetas para que se lo coman sin protestar,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES PARA 4: 2 gallos de filetes (2 lomos por persona) 1/2 kilo de gambones (ser generosos que están de vicio) 1/2 kilo de almejas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado aceite de oliva perejil sal agua PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos aceite a calentar. Picamos la cebolleta y los dientes de ajo. Incorporamos a la cazuela y pochamos. Cuando empiece a pochar la cebolleta y los ajos,añadimos la harina. Y el pimentón. Rehogamos todo junto. Añadimos el vino blanco. Mezclamos. Incorporamos agua. ...
52 comentarios
Leer más

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

De
Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...
203 comentarios
Leer más

JUDÍAS VERDES EN SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS

De
Hoy os traigo una receta muy rica,a mi al menos me gusto mucho el día que las hice,aparentemente son unas simples judías verdes,pero tienen un toque que quedan super buenas,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de judías verdes 1 bote de tomate triturado 1 bote de pimientos del piquillo 2 sobres de azúcar 2 o 3 dientes de ajo 1 trozo de beicon aceite de oliva virgen extra ( Muruve ) sal PREPARACIÓN: Pelamos las judías verdes eliminando la hebra. Los ajos los cortamos en laminas. El beicon lo troceamos a taquitos. En una cacerola con agua hirviendo,agregamos sal y añadimos las judías verdes. Dejamos cocer hasta el punto deseado de cocción (a todo el mundo no le gustan mas o menos cocidas). Escurrimos. En una sartén ponemos un poco de aceite. Incorporamos el beicon. Añadimos el ajo y rehogamos todo junto. En el vaso de la batidora ponemos gran parte del bote de pimiento...
31 comentarios
Leer más