viernes, 23 de septiembre de 2011

ENSALADA DE POLLO ASADO Y SALSA ROSA



Hace muchos días que no publico ensalada y hoy toca jejeje.Después de tanta galleta una ensaladita no viene nada mal,así los que no quieren galletas están contentos,bueno os cuento que esta ensalada es fácil no, facilisima,además podéis aprovechar restos de pollo asado o cocido que tengáis en casa,yo compre el tooping de pollo asado en el super pero no es necesario si lo que queréis es aprovechar un trocito de pollo que os sobrara de la comida del día anterior que hay que ahorrar señores que como dicen estamos en crisis y aquí no se tira na,Espero que os guste la receta y la disfrutéis,saludos..

INGREDIENTES:


Lechuga romana
1 pepino
1 tomate maduro para ensalada
1 cebolleta pequeña
palmitos
queso Philadelphia ensaladas
tooping de pollo asado(o restos de pollo asado o cocido)
pimienta
ketchup
mayonesa
chorrito de brandy

PREPARACIÓN:


Lavamos y cortamos la lechuga.


Picamos la cebolleta en juliana fina.


Pelamos el pepino y lo troceamos.


Incorporamos los palmitos troceados en rodajas.


Añadimos el queso troceado y el tomate cortado en gajos.


Añadimos el pollo.


Ponemos en un cuenco mayonesa y ketchup con el chorrito de brandy,las cantidades a ojo y a gusto de consumidor,mezclamos con un tenedor o varilla.


Añadimos a la mezcla pimienta molida,agregamos a la ensalada y lista para disfrutar.


7 comentarios:

  1. Pufff!! De infarto niña, ahora mismo te pillaba el plato y solo te lo devolvía cuando lo dejara limpio como una patena...Y eso no me iba a costar nada de nada, palabrita del niño Jesús.
    Besos amiga.

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  2. Estupenda ensalada, suelo hacerlas muy variada.
    Gracias por tu visita a mi cocina, yo tambien me quedo en tu blog, nos vemos, un beso

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  3. gracias mamen,ya enlace los blogs,por cierto nos veremos en la quedada de madrid,un besazo

    lady estaba de muerte,un besazo

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  4. que buena pinta que tiene esa ensalada me encanta...felicidades por esté blog tan chulo...un beso guapa..

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  5. Debo, como sabes... quite el pepino... pero la ensalada riquisima....

    Gracias Debo!!!

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  6. si esta buenísima con y sin pepino ,un besazo enorme Bea

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