Ir al contenido principal

ENSALADA DE POLLO ASADO Y SALSA ROSA

Imagen
De


Hace muchos días que no publico ensalada y hoy toca jejeje.Después de tanta galleta una ensaladita no viene nada mal,así los que no quieren galletas están contentos,bueno os cuento que esta ensalada es fácil no, facilisima,además podéis aprovechar restos de pollo asado o cocido que tengáis en casa,yo compre el tooping de pollo asado en el super pero no es necesario si lo que queréis es aprovechar un trocito de pollo que os sobrara de la comida del día anterior que hay que ahorrar señores que como dicen estamos en crisis y aquí no se tira na,Espero que os guste la receta y la disfrutéis,saludos..

INGREDIENTES:


Lechuga romana
1 pepino
1 tomate maduro para ensalada
1 cebolleta pequeña
palmitos
queso Philadelphia ensaladas
tooping de pollo asado(o restos de pollo asado o cocido)
pimienta
ketchup
mayonesa
chorrito de brandy

PREPARACIÓN:


Lavamos y cortamos la lechuga.


Picamos la cebolleta en juliana fina.


Pelamos el pepino y lo troceamos.


Incorporamos los palmitos troceados en rodajas.


Añadimos el queso troceado y el tomate cortado en gajos.


Añadimos el pollo.


Ponemos en un cuenco mayonesa y ketchup con el chorrito de brandy,las cantidades a ojo y a gusto de consumidor,mezclamos con un tenedor o varilla.


Añadimos a la mezcla pimienta molida,agregamos a la ensalada y lista para disfrutar.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown23 de septiembre de 2011 a las 19:35

    Pufff!! De infarto niña, ahora mismo te pillaba el plato y solo te lo devolvía cuando lo dejara limpio como una patena...Y eso no me iba a costar nada de nada, palabrita del niño Jesús.
    Besos amiga.

    ResponderEliminar
  2. mamen23 de septiembre de 2011 a las 22:36

    Estupenda ensalada, suelo hacerlas muy variada.
    Gracias por tu visita a mi cocina, yo tambien me quedo en tu blog, nos vemos, un beso

    ResponderEliminar
  3. Débora de Lucas24 de septiembre de 2011 a las 0:25

    gracias mamen,ya enlace los blogs,por cierto nos veremos en la quedada de madrid,un besazo

    lady estaba de muerte,un besazo

    ResponderEliminar
  4. Mari Carmen Luna25 de septiembre de 2011 a las 15:18

    que buena pinta que tiene esa ensalada me encanta...felicidades por esté blog tan chulo...un beso guapa..

    ResponderEliminar
  5. Débora de Lucas25 de septiembre de 2011 a las 19:05

    MUCHAS GRACIAS REINA,BESOTESSSSS

    ResponderEliminar
  6. Bea15 de noviembre de 2011 a las 11:07

    Debo, como sabes... quite el pepino... pero la ensalada riquisima....

    Gracias Debo!!!

    ResponderEliminar
  7. Débora de Lucas15 de noviembre de 2011 a las 11:10

    si esta buenísima con y sin pepino ,un besazo enorme Bea

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

De
Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...
203 comentarios
Leer más

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

LANGOSTINOS AL BRANDY

De
Hoy os traigo una receta fácil,fácil,fácil,la única complicación que tenemos es pelar los langostinos sin quitarles la cabeza y el ultimo trocito de piel de la cola,el resto es pan comido,por la web hay infinidad de recetas parecidas a esta,hablando con mi muso particular mi amigo BRAM,me comento que el en su blog tenia una receta de  langostinos asados al aporto , que podía adaptar a lo que yo quería hacer.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de langostinos 100 ml de brandy o oporto 50 ml de aceite de oliva virgen extra sal gorda 2 dientes de ajo 1 o 2 cayenas (si no os gusta mucho el picante solo ponerle una,yo les puse dos y eran langostinos diablo,vamos que picaban bastante) PREPARACIÓN: Lo primero pincelamos una bandeja apta para horno con aceite de oliva. Pelamos los langostinos dejando la cabeza y la parte final de la cola sin pelar.Vamos colocando los langostinos en la fuente engrasada de manera decorat...
58 comentarios
Leer más

BUÑUELOS DE ALCACHOFA (THERMOMIX)

De
Hola con la receta de hoy voy a participar en el concurso que organiza Jorge del blog   LOS CAPRICHOS DE JORGE  en colaboración con  ALCACHOFAS CON CORAZON.COM  ,por motivo del segundo aniversario del blog de Jorge,gran amigo y blogger.Bueno la receta es muy sencilla,espero que le guste y a vosotros que os animéis a hacerla,besotes miles¡¡¡¡ INGREDIENTES: 4 alcachofas 1 huevo 75 gr de harina de repostería 15 gr de aceite de oliva 50 ml de gaseosa el zumo de un limón (yo no tenia en casa y use solimón) sal aceite para freír para acompañar: mayonesa al ajo vinagre de crema balsámica de Pedro Ximenez PREPARACIÓN: Separamos la clara de la yema. Ponemos en el vaso la yema  y los 15 gr de aceite. Añadimos la harina. La gaseosa. Media cucharadita de sal. Programamos 5 segundos velocidad 6, abrimos bajamos la pasta a las cuchillas y volvemos a programar 5 se...
44 comentarios
Leer más

PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON PATATITAS

De
Bueno hacia mucho que no os presentaba ninguna receta de pescado,como ya sabéis en casa me es difícil que se lo coman,pero como casi siempre hago las mismas recetas no puedo ir actualizando las recetas de pescado.No me enrollo y voy con la receta,espero que os guste,un besazo. INGREDIENTES: Filetes de pez espada patatas ajo en polvo perejil aceite de oliva virgen sal mayonesa PREPARACIÓN: Pelamos las patatas. Cortamos las patatas chascadas y colocamos en un recipiente apto para el microondas. Salamos. Incorporamos el perejil y ajo al gusto. Un buen chorreón de aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara. Yo las suelo hacer en dos tiempos,programamos 8 minutos,a 700 de potencia,pasado el tiempo las volvemos a mezclar. Y volvemos a meter 8 minutos a la misma potencia,cuando estén listas las reservamos. Salamos el pez espada. Y en una sartén caliente con aceite,ponemos nuestros filetes de pescado. Agregamos ajo y...
53 comentarios
Leer más