Ir al contenido principal

GAZPACHO DE SANDIA, CONCURSO CARIS,NOSOTROS TAMBIEN(THERMOMIX)

Imagen
De

Bueno esta receta de hoy no la hice yo la hizo mi cari para un concurso,es un gazpacho muy sencillo y esta francamente bueno,el concurso es organizado por CARIS,NOSOTROS TAMBIÉN,este mes el blog anfitrión del concurso es COCINANDO CON MANU CATMAN un gran amigo blogger.


He de decir que mi cari no tiene ni idea de cocinar,que le ayude un pelin diciéndole lo que tenia que ir haciendo,pero el resultado fue genial,espero que os guste la receta.

INGREDIENTES:



1/2 kilo de tomates de pera
1/2 kilo de sandía sin pepitas
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 pepino
2 dientes de ajo
8 cúbitos de hielo mas o menos
agua si fuera necesario
sal al gusto
75 gr de aceite
vinagre al gusto
1/2 cucharadita cominos molidos

PREPARACIÓN:


Bueno a lo que vamos,ponemos en la thermo la cebolleta cortada en cuartos,el pimiento verde en trozos,el pepino,los 2 dientes de ajo y el hielo.



Incorporamos el tomate troceado.programamos velocidad progresiva 5-10 unos 30 segundos.



Incorporamos la sandía troceada,junto con el aceite,la sal,los cominos molidos y el vinagre.Programamos 1 minuto y medio a velocidad progresiva 5-10.



Ya estará listo para servir.De guarnición mi cari corto unos pedacitos de sandía y se los incorporo una vez emplatado,el resultado es genial,FELICIDADES CARI la receta quedo perfecta.



Etiquetas:

Comentarios

  1. Cocinando con Manu CatMan8 de agosto de 2011, 13:58

    muchas gracias!!!! tu si que eres una gran amiga blogger....GRACIAS MIL!!!!!!! no te olvides de llevarlo al blog ok? beso

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas8 de agosto de 2011, 15:46

    bueno como has visto ya lo lleve,un besazo y a ver si tengo suerte y me llevo algo jejejje

    ResponderEliminar
  3. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)8 de agosto de 2011, 17:20

    Jejejeje bueno bueno el cari tampoco la hizo ehhh, jejeje, que la hico la termomix !!!
    No en serio, SUERTE !!!

    Muacks

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  4. Débora de Lucas8 de agosto de 2011, 23:53

    bueno el cari lo metio dentro y le dio a boton,jejejejeje no le quitemos merito,gracias besazo

    ResponderEliminar
  5. Graci-a9 de agosto de 2011, 7:53

    Suerte Debo!. Un beso

    ResponderEliminar
  6. Débora de Lucas9 de agosto de 2011, 10:10

    muchas gracias GRACI,besotes

    ResponderEliminar
  7. Dulces Placeres12 de junio de 2013, 21:16

    felicidades a tu cari porque se ve muy rico. Me apunto la receta que nunca lo he probado. Besitosss

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos colocando sobre la ensalada.
24 comentarios
Leer más

FLAN POTAX (THERMOMIX)

De
He tenido varias peticiones en el blog ,de como hacer flan potax en la thermomix,bueno finalmente lo hice y aquí tenéis la manera de hacerlo es muy sencillo y fácil,espero que os guste la aportación al blog,un besote para todos. INGREDIENTES: 2 sobres de flan potax 1 litro de leche 8-10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos los polvos en un vaso. Agregamos un poco de leche y mezclamos bien.Reservamos. Con el resto de la leche,la ponemos en el vaso de la thermomix. Incorporamos el azúcar.Programamos 12 minutos,90º,velocidad 3. Cuando lleve 2 minutos la thermomix en marcha,agregamos por el bocal la mezcla reservada en el vaso. Ya están listo. Caramelizamos unos vasos. Vertemos el flan y dejamos enfriar.A disfrutar.
33 comentarios
Leer más

MAGDALENAS DE NARANJA (THERMOMIX)

De
Hola hoy os traigo algo dulce ,hoy tocan unas ricas magdalenas de naranja,estas magdalenas son muy ricas y sabrosas,aparte de fáciles de hacer,los ingredientes son muy básicos y los podemos tener en casa sin problemas,espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: Media naranja de zumo 4 huevos 200 gr de azúcar 200 gr de aceite de girasol 220 gr de harina un pellizco de sal 1 sobre de levadura azúcar para espolvorear chocolate en virutas (opcional) PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la media naranja. Los 4 huevos. Añadimos el azúcar.Programamos 3 minutos,37 º,velocidad 5.Cuando acabe volvemos a programar 3 minutos,velocidad 5. Agregamos el aceite y mezclamos 15 segundos ,velocidad 5. Incorporamos la harina y el sobre de levadura. Junto con el pellizco de sal. Programamos 8 segundos ,velocidad 6. Vertemos en una manga pastelera ,rellenamos los moldes 3/4 partes y dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico. Precalen
37 comentarios
Leer más

TARTA DE PIÑA SIN HORNO

De
La receta que os traigo hoy ,es muy facilona y fresquita ,yo la hice la noche anterior a cuando la iba a consumir ,esta muy rica y la verdad a la vista lo dice todo , ya que seguimos con la cuarentena ,nos tendremos que endulzar no ¡¡¡¡ y como no podemos olvidar que #YOMEQUEDOENCASA ,pues sin más vamos con la receta . INGREDIENTES: 1 caja de gelatina de piña Royal 1 bote de piña en su jugo (necesitamos la piña y el jugo de la lata ) 500 ml de nata para montar sobaos pasiegos 5 cucharadas de azúcar el zumo de 1 lima 1 cucharada de agua fresas ,cerezas en almíbar (opcional ,es para decorar ) PREPARACIÓN : Vamos a proceder a hacer el caramelo ,en una sartén ,añadimos las 5 cucharadas de azúcar . Agregamos 1 cuchara de agua . Junto con el zumo de lima . Dejamos que caramelo se haga ,cuando ya este tostadito ,sin que se queme . Lo vertemos en el molde donde vayamos a hacer nuestra tarta . Con cuidado de no quemaros ,colocamos la
9 comentarios
Leer más

SOFRITO (THERMOMIX)

De
La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 gr de aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Ponemos el aj
28 comentarios
Leer más