EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

La receta que os traigo hoy ,es una receta elaborada originalmente en 1864 por Lucien Olivier ,chef del restaurante Hermitage en el centro de Moscú ,es sencilla de hacer y está muy rica ,espero que os animéis a hacerla. La receta me la recomendó mi amigo Bram  del blog las tentaciones de los santos , sin más vamos a la receta . INGREDIENTES : 2 patatas grandes 2 zanahorias 3 huevos 4 pepinillos en vinagre guisantes congelados en mi caso (pueden ser en conserva o naturales ) 8 lonchas de jamón york mayonesa (en mi caso casera ) picos de pan (opcional) PREPARACIÓN: En una cacerola ,ponemos las patatas y zanahorias previamente lavadas . Incorporamos agua junto con sal y ponemos la cacerola al fuego . Cuando empieza el agua a hervir ,en un colador yo incorpore los guisantes ,de esta manera cocinamos todo junto y los guisantes se pueden sacar antes . Los huevos los hervimos en un cazo aparte con agua y sal . Durante 10 minutos desde que empieza la ...

Estos días de confinamiento ,da para hacer muchas recetas ,sobretodo dulces ,estas tortitas son ideales para desayunos o meriendas , Son fáciles de hacer y podemos hacer participes de la receta a los mas peques de la casa ,es mas esta receta la hizo mi hija de 14 años ,yo me limite a hacer las fotos ,espero que os guste y os animéis a hacerlas . INGREDIENTES: 1 huevo 40 gr de azúcar esencia de vainilla un pellizco de sal 120 gr de harina de trigo 200 ml de leche 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura mantequilla para engrasar la sartén opcional :nata en spray y sirope de chocolate PREPARACIÓN: Lo primero seria separar la clara de la yema del huevo . Donde tenemos la yema ,incorporamos el azúcar . Incorporamos la esencia de vainilla y batimos enérgicamente . Añadimos la leche y mezclamos . Agregamos la harina con ayuda de un colador ,para evitar grumos . Incorporamos el cacao en polvo . La levadura ,todo pasado por...

La receta que os traigo hoy ,es ideal para los peques de la casa ,les gustan muchísimo ,aparte de que son fáciles de hacer ,están buenísimas, durante la cuarentena las hice en numerosas ocasiones ,ya que en mi casa son fanáticos del pollo crujiente , sin más vamos a por la receta . INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo enteras leche 2-3 huevos depende del tamaño del huevo harina de trigo pan rallado cereales de maíz sin azúcar (vale cualquier marca ) salsa Mery ,escurrido del aceite   (receta) sal pimienta negra aceite para freír (en mi caso freidora ) PREPARACIÓN: Lo primero seria cortar las tiras de pollo . Colocamos en un cuenco y salpimentamos al gusto . Incorporamos la salsa Mery . Y agregamos leche . Mezclamos y dejamos reposar ,mínimo 20 minutos . Mientras agregamos el pan rallado a un recipiente . Incorporamos los cereales . Rompemos los cereales con la mano y mezclamos con el pan rallado . En otro recipien...