EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

La receta que os traigo hoy es un habitual en mi casa , aquí en casa comemos muchísimo arroz blanco ,entonces suelo cocinar bastante y cuando lleva ya un par de días ya cocinado ,solemos hacerlo frito ,esta receta tiene que hacerse con arroz viejo ,queda mucho mejor que con arroz recién cocido por eso el hacerse cuando lleva ya unos días ya cocido , esta receta esta muy Rica y saca de más de un apuro y aunque este año es un poco atípico con la dichosa cuarentena ,pues lo intentaremos pasar lo mejor posible aunque sea en casa #YOMEQUEDOENCASA . INGREDIENTES: 1 tazón de arroz viejo 1 huevo bacón picado jamón de york cortado picado zanahoria rallada (natural o en conserva ) maíz dulce (en conserva) apio rallado (en conserva ) brotes de soja (en conserva) guisantes (congelados o en conserva ) aceite de oliva salsa de soja PREPARACIÓN: En un wok añadimos aceite . Incorporamos el bacón y doramos . En un lado del wok cascamos el huevo y lo hacemos revuelt...

Hoy día 40 de la cuarentena ,la receta que os traigo es dulce ,ya que nos tenemos que quedar en casa ,al menos nos quitamos las penas con alegría y nos endulzamos la vida ,el bizcocho que os traigo hoy os puede sorprender muchísimo , es un bizcocho muy jugoso , dura bastante no se queda seco como se pudieran quedar otros bizcochos .La realización de esta receta lo vamos a hacer con la ayuda de la Thermomix ,pero si tenéis alguna maquina o procesador de alimentos ,es perfecta para hacerlos con estos , lo dicho que os animéis con la receta que os va a sorprender gratamente ,que aparte de estar buenísimo ,los peques de la casa ni se enteran que están comiendo verdura a la vez que un rico bizcocho ,besotes y no lo olvidéis #YOMEQUEDOENCASA . INGREDIENTES: 300 gr de calabacín 3 huevos 1 sobre de levadura química 250 gr de azúcar 50 gr de cacao en polvo valor 120 ml de leche 120 ml de aceite de oliva 250 gr de harina 1 pizca de sal mantequilla y cacao para encamisar el mo...

La receta que os traigo hoy ,es un plato de la gastronomía de Castilla y León ,concretamente de Palencia ,es un plato popular y muy económico, se puede servir como plato principal o acompañamiento de alguna carne ,están riquísimas estas patatas  ,es una receta sencilla de hacer y si sigues bien los pasos ,son unas patatas muy resultonas ,que gustan a todos ,espero que os animéis a hacerlas .  INGREDIENTES : 2 O 3 patatas media cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos 1 litro de caldo de verduras y pollo perejil fresco azafrán en hebra 1 vasito de vino blanco harina aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Añadimos abundante aceite en una sartén ,para ir calentando el aceite  a fuego bajo . En un cuenco añadimos los huevos y sazonamos al gusto ,batimos y reservamos. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm aproximadamente . Pasamos las patatas por la harina. A continuación  por el huevo . Vamos dorando las pa...