EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy os traigo una receta que a los niños les gusta muchísimo ,lo primero por el formato, que vaya el plato presentado en los nidos de patata ,por otro lado que los ingredientes suelen ser de sus preferidos, yo lo hice con huevos de codorniz ,pero en la foto de los ingredientes veréis que puse huevos de gallina , podéis usar el que os venga bien, sin más voy a la receta. INGREDIENTES: 3 patatas medianas chistorra huevos de codorniz 2 o 1 por persona aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Pelamos y lavamos la patata ,con una mandolina o rallador como el que vemos en la imagen ,hacemos las patatas paja. Cuando ya tenemos toda la patata lista. Colocamos la patata en el formador de nidos, al ser nuevo el formador ,el primero se me pego ,pero luego salieron perfectos, hay que sacarlos con calma para no romperlo. Lo cerramos. Con la freidora caliente, sumergimos el molde como vemos en la imagen, cuando el nido quede dorado por igual, sacamos el molde a un p...

Hola hoy os traigo una receta dulce, hace las delicias tanto a niños como a mayores ,son sencillas de hacer y quedareis como auténticos reyes, los ingredientes son muy básicos y en un pispas tendremos una merienda de rechupete. Sin liarme más voy con la receta ,besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre azúcar 1 huevo mantequilla chocolate de cobertura bolitas de azúcar (opcional) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAR EL HORNO A 200º Estiramos la masa y pasamos el rodillo.  Espolvoreamos con azúcar . Pasamos el rodillo, para que el azúcar quede bien pegado. Doblamos por ambos lados, hacia el centro de la masa y pasamos nuevamente el rodillo. Volvemos a espolvorear con azúcar y pasamos el rodillo. Volvemos a doblar la masa al centro y de nuevo azúcar. Volvemos a doblar y dejamos enfriar en el frigorífico unos minutos. Cortamos la masa mas o menos 1 cm entre corte y corte. Vamos colocando en la bandeja del horno, como vemos en l...

Hoy os traigo otra receta ,fácil no ¡¡¡ lo siguiente....es ideal para fiestas ,comidas de amigos y picoteo , lo podemos preparar con antelación, los ingredientes son muy básicos y sencillo de preparar, el relleno lo podemos varias a nuestro gusto, pero también le podemos poner unos dátiles picados o otro fruto seco que nos guste, sin más vamos a la receta. INGREDIENTES: Jamón serrano lonchas finitas. queso crema almendras tostadas sin sal aceite PREPARACIÓN: Troceamos las almendras, tienen que ser sin sal ,ya que si las ponemos saladas ,los bombones quedaran muy salados. Colocamos 4 lonchas de jamón ,en un plato sobre papel absorbente. Cubrimos con otra hoja de papel. Lo ponemos en el microondas 1 minuto ,si vemos que necesitamos mas tiempo lo vamos poniendo de 30 en 30 segundos. Hasta que quede crujiente, dejamos enfriar para picarlo después . Engrasamos un molde de silicona ,con aceite de oliva y un trocito de papel. Con...