EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hola chic@s: ya se que estoy ausente mas de la cuenta ¡¡¡ lo siento un montón es por causas ajenas al blog , no tengo Internet y publico cuando puedo de prestado..espero pronto poder solucionar eso para poder estar mas de continuo en el blog .La receta que os traigo hoy es una receta muy sencilla,fácil y económica,espero que os guste.                      Para hacer esta receta use una miel suave que me enviaron de luna de miel  , muchas gracias por la cortesía con el blog. INGREDIENTES: 8 Filetes de pechuga de pollo 2 cucharadas de miel suave (luna de miel) 2 cucharadas de aceite de oliva media cucharada de vinagre de manzana 1 cucharada de especias a la arrabbiata 1 diente de ajo sal guarnición: patata canónigos tomates cherrys PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el aceite. La miel. El vinagre. El ajo picado. Las especias. La sal. Varillamos para emulsionar bien...

Lo primero pedir disculpas,por la tardanza en publicar esta colaboración,hace bastante que me enviaron los cuchillos,pero por causas ajenas al blog me ha sido imposible publicar antes esta entrada,tengo que agradecer a Arcos la cortesía que tuvo conmigo al enviarme los cuchillos,me encantaron y cortan de maravilla. Arcos Hermanos S.A.  es la primera empresa de cuchillería española con proyección multinacional y una de las más antiguas del mundo. En el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con “Arcos-Albazete”, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746, por lo que podemos hablar de que los comienzos de  ARCOS  datan de 1745. Gregorio Arcos Aroca , en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después,  Gregorio Arcos Villanueva  iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar se siente o...

Hoy os traigo una ensalada muy rica, fácil y rápida,la verdad que no tiene mucho misterio ,es una ensalada muy otoñal,acompañada de una carne o un pescado resulta un complemento perfecto ,ya que la ensalada es muy completa, el montaje de la ensalada es para un comensal ,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 bolsa de espinacas 1 bolsa de mezclum 1 rulo de queso de cabra 8 lonchas de bacon ahumado frutos secos : anacardos,nueces y pasas tomates cherrys 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de nata 1 o 2 cucharadas de aceite vinagre al gusto sal PREPARACIÓN : Empezamos preparando la vinagreta de,en un cuenco ponemos las cucharadas de miel. Agregamos la mostaza. Incorporamos la nata,el aceite y un poco de vinagre.Mezclamos bien con una varilla,rectificamos de sal  y reservamos en un biberón. Colocamos el mezclum en el plato. A continuación las espinacas alrededo...

Hoy os presento una receta muy buena de cara a las fiestas,es una sopa de mejillones ,la receta original es proveniente de Irlanda,hace unos cuantos de años que le enseñaron la receta a mi chico,el día que la probé por primera vez me quede encantada y le dije que no podía faltar en el blog,nos pusimos manos a la obra en el curro y este fue el resultado,como veréis en las fotos, las cantidades son enormes en comparación  a las escritas a continuación, ya que la hicimos para el restaurante,pero hemos calculado los ingredientes para unas 4-5 personas,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de mejillones   1 cebolla  2 dientes de ajo  500 ml de nata   50 gr de mantequilla 100 gr de aceite de oliva virgen extra  medio vaso de vermú blanco   eneldo fresco  sal pimienta fumet de pescado si quisiéramos ligar la sopa podemos agregar maizena diluida en agua. PREPARACIÓN: ...