EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Buenos os cuento el motivo de mi ausencia de estos días,mi pequeña cumplía ayer 7 años,y este año como estoy trabajando apenas tenia tiempo para preparar las cosas de su fiesta de cumpleaños,este año el tema elegido fue las monster,la verdad que detrás de todo hay mucho trabajo,espero que os guste,un besazo. La tarta que le hice a Sheila,(bizcochos combinados de chocolate y vainilla,rellena de ganache de chocolate). Las galletas decoradas de las monster,tengo que agradecer a  MARI,de Las recetas de Mari ,ya que me hizo el cortador de galletas,gracias guapa..... Cupcakes de vainilla. Ya tenemos las mesas preparadas,sándwich,chuches,aceitunas...etc Otra panorámica... La mesa dulce¡¡¡ Sheila apunto de soplar las velas¡¡¡¡. Quitamos la muñeca me daba miedo que saliera ardiendo con las velas. Y ya por ultimo (la fiesta duro toda la tarde noche con distintos invitados(primero con los niños y amiguitos de Shei...

La receta de hoy es aprovechando los mejillones vivos que me enviaron de  LINAMAR ,envasados en atmósfera protectora,una de las recetas que realice fue hacerlos al vapor de vino blanco,a mi me encanta así con un buen chorreón de limón justo antes de comerlo,espero que os guste la receta,es una receta muy rica para un día de fiesta ,ademas se hacen en un momento,besotes INGREDIENTES: 1 kilo de mejillones vivos   LINAMAR 1 vaso de vino blanco de calidad 1 limón 1 hoja de laurel PREPARACIÓN: Lavamos los mejillones bajo chorro de agua fría,colocamos en una cacerola baja. Incorporamos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco. tapamos y cocinamos durante unos minutos.8-10. Cuando veamos que han abierto y estén listos separamos la cascara que esta vacía y emplatamos. Colocando de forma bonita. Exprimimos el zumo de limón y solo queda una cosa ,disfrutar de ellos.

Hoy os traigo una receta que francamente sorprende a mas de uno,eso de decir nos comemos unas croquetas de chipirones en su tinta,no es muy común,pues yo me anime a hacerlas y fue una grata sorpresa,espero que os guste mi versión y os animéis a hacerla.Besotes. INGREDIENTES: 500 gr de chipirones (ya limpios) 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito 3 sobres de tinta de calamar sal 100 gr de aceite 50 gr de mantequilla 200 gr de harina 800 gr de leche PREPARACIÓN: Lo primero seria trocear los chipirones,estos a la hora de cocinarse mermaran,entonces trocearlos chiquitos para que cuando hagamos las croquetas nos encontremos tropezones. En una cazuela ponemos los chipirones con un chorreón de aceite de oliva. A continuación añadimos la cebolla bien picada y un poco de sal . Dejamos pochar todo junto. Incorporamos las cucharadas de tomate frito. Incorporamos las tintas de calamar. Mezclamos bien (disculpar la calidad de la foto),dejando ...

El otro día me llegaron por cortesía de  CHOCOLATES TORRAS ,un lote de sus productos,ummmm que ricos que están estos chocolates,la verdad que me agrado muchísimo este envió.En su página web podemos encontrar infinidad de información sobre todos los productos.A continuación os voy a hablar acerca del cacao, información sacada de la web de chocolates torras. Existen diferentes mitos acerca del chocolate, algunos de ellos son infundados pero otros sí que tienen una base científica. Entre los falsos se encuentra la afirmación “No comas chocolate, que te saldrá acné”. Existen diferentes pruebas científicas que revocan esta creencia ya que no se ha demostrado que provoque o agrave esta dolencia típica de la adolescencia. No obstante, sí que se han probado algunos beneficios. El valor nutricional es una de ellos ya que contiene una cantidad de calcio y fósforo seis veces mayor que la de la carne de ternera. Otro mito es que las personas al sufrir una ruptura a...