EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy tenemos una receta de thermomix,la verdad que los buñuelos de bacalao me encantan,hacia meses que tenia ganas de hacerlos y finalmente me decidí,la masa es la masa básica de choux,lo único que yo al final añadí el bacalao desmigado junto con el ajo y perejil.Espero que os guste la receta y os animéis con ella ,besotes. INGREDIENTES: 80 gr de harina de repostería 125 gr de agua 50 gr de mantequilla un poco menos de media cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 2 huevos 100 gr de bacalao desalado desmigado ajo en polvo perejil en polvo PREPARACIÓN: Lo primero es pesar la harina. Ponemos el agua en el vaso. Junto con la mantequilla. la sal y el azúcar,programamos 4 minutos, 100º,velocidad 4 Incorporamos la harina de golpe. Programamos 15 segundos,velocidad 4. Cuando finalice el tiempo estará así. Retiramos el vaso de la maquina y dejamos templar unos minutos. Volvemos a poner el vaso en la maquina,programamos velocid...

El otro día me encargaron una tarta y la tenia que acompañar de unos cupcakes de soja para una niña intolerante a la proteína de leche,lo que hice fue tomar una receta de RAINBOW CUPCAKES  y la modifique para poderla adaptar,a lo que me habían pedido,la verdad quedaron perfectos y de sabor muy ricos¡¡¡¡¡.Espero que os guste la receta y os animéis con ella.Por cierto con está receta quiero participar en en el concurso que celebran en el blog SABOR EN CRISTAL .Besotes. INGREDIENTES: 200 gr de azúcar 140 gr de margarina vegetal a temperatura ambiente 2 huevos 1 yogur de soja 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita y media de levadura química 1 pizca de sal 230 gr de harina de repostería PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos en un cuenco grande,el azúcar y la margarina. Con la varilla mezclamos. Incorporamos un huevo. Batimos de nuevo hasta incorporar el huevo por completo. Añadimos el o...

Hoy os presento una receta de pasta a la carbonara de queso crema,la idea la tome de la tele de una marca muy conocida,la tunee un poco a mi gusto y quedo de vicio la verdad,es muy sencilla de hacer y tardaremos muy poquito en hacer esta receta,espero que os guste y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 300 gr Nidos de pasta al huevo 120 gr de beicón a taquitos 150 gr de queso crema 2 huevos 1 vaso de caldo de jamón Aneto sal aceite de oliva perejil pimienta queso parmesano PREPARACIÓN: Ponemos agua a cocer con sal y un chorrito de aceite. Cuando rompa a hervir agregamos los nidos. Mientras ponemos en un cuenco los huevos y el queso crema. Batimos con una varilla. Hasta que quede homogéneo. En una sartén con un poco de aceite,doramos el beicón. Cuando ya este dorado. Incorporamos el vaso de caldo de jamón. Dejamos cocer un poco. Incorporamos la mezcla de queso y huevos. Mezclamos bien para ...