EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy tenemos una rica receta,en esta ocasión la hice con el robochef,quería saber como quedaría de buena la ternera en la maquina y la verdad que sale muy rica,a mi nena le encanto,tenemos un plato bien completo,espero que os guste la receta y os animéis con ella,un besazo INGREDIENTES: 600 gr de ternera para guisar menestra de verduras congelada (la cantidad a gusto,yo le suelo poner bastante) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano champiñones enlatados carne de ñoras vino blanco 1 cacito de caldo concentrado aceite de oliva virgen extra sal pimienta 2 o 3 patatas PREPARACIÓN: Salpimentamos la carne. Programamos freír/sofreír,15 minutos,151º. Ponemos aceite en la cubeta e incorporamos la carne. Cuando este bien rehogada,añadimos la cebolla y los ajos bien picaditos. Incorporamos el pimiento verde. También una cucharadita de carne de ñora. Cuando este todo bien pochado,incorporamos la menestra. Y los champ...

Hoy en nuestra cocina,tenemos una ensalada templada,muy facilita y resultona,que soluciona mas de una cena,ademas como muchos ya sabéis me encantan las ensaladas y esta se hace en un pis pas ,espero que os guste la receta y os animéis con ella¡¡¡¡.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de canónigos tomates cherrys 100 gr de beicón en lonchas cortado en tiritas 1 quesito fresco sal aceite de oliva virgen extra vinagre balsámico de frambuesas PREPARACIÓN: Ponemos los canónigos,en una fuente o ensaladera. El beicón lo ponemos en una sartén y doramos. Cortamos los tomates por la mitad. Añadimos el queso cortado en cuadraditos. Cuando el beicón esta listo. Incorporamos el beicón. Aliñamos con sal,aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico,a disfrutar.....

La receta de hoy es para los amantes de la carne,también la salsa que uso en la receta,es la misma salsa que hoy publican en el blog de mis dos amigos  Tito y Juana Las salsas de la vida ,la hice en especial para ellos y su chismo-entrevista, lo pase en grande contestando todas y cada una de las preguntas.La salsa esta de vicio,con carnes rojas y aves,no la dejéis pasar por favor y probar a hacerla,ya que esta de muerte lenta,espero que guste...besazo.. INGREDIENTES: 2 entrecot de lomo alto de  ternera o chuletón. pimientos del padrón patatas ajo aceite de oliva virgen extra sal Para la salsa de foie y setas: 1 puerro 1 cebolla 90 gr de paté de foie mi cuit 150 gr de setas,yo use shitakis,pero podéis poner las que mas os gusten o tengáis,de cultivo,boletus,etc.. 1 copa de vino dulce Pedro Ximenez 200 ml de nata para cocinar sal pimienta aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Comenzamos por la salsa. Picamos el puerro y la c...