EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy receta ligerita que menudos días llevo de dulce en el blog,hoy hice unas judías verdes con jamón,pero las hice en el juguetito,le estoy cogiendo cariño al cacharro,la verdad que quedan genial las cosillas allí y merece la pena.Espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 500 gr de judías verdes 90 gr de jamón serrano 2 o 3 dientes de ajo aceite de oliva vinagre de vino sal PREPARACIÓN: Pelamos las judías verdes quitandoles la hebra,las lavamos. Colocamos en la cubeta de la maquina. Cubrimos con suficiente agua y un pellizco de sal. Cerramos la tapa y programamos menú verduras. Cuando finalice el tiempo ya estarán nuestras judías cocidas.Escurrimos y reservamos las judías.  Programamos a fuego lento,2 minutos 70º. Incorporamos aceite en la cubeta junto con el ajo en laminas. Incorporamos el jamón y rehogamos. A continuación las judías verdes y el vinagre. Dejamos que reduzca un p...

Hoy en día,hay muchas personas con intolerancias a muchos alimentos,entre ellos el huevo es mas usual de lo que nos creemos,como muchos sabéis hago tartas por encargo y en alguna ocasión me han encargado alguna para niños alérgicos al huevo,mirando por internet en varios foros y el grupo de decoraciones que pertenezco en facebook,pregunte y me recomendaron una harina ideal para hacer bizcochos sin huevo,la verdad que el resultado es estupendo,queda un bizcocho muy rico y espero que os animéis con la receta,besotes. INGREDIENTES: 500 ml de leche 250 gr de azúcar 1 sobre de levadura unas gotas de esencia de limón o ralladura 120 ml de aceite de girasol 500 gr de harina Yolanda PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos en un cuenco grande el azúcar junto con la levadura. El aceite. La leche. La esencia de limón o la ralladura si tenéis. Mezclamos bien para unir todos los ingredientes. Poco a poco iremos añadiendo la harina. ...

Hoy en el blog tenemos una receta de huevos,esta receta me la enseño mi madre,que es una excelente cocinera,de algo he tenido que sacar yo los genes,jejeje,la receta es muy sencilla y fácil no tiene muchos misterios y el resultado es buenísimo,espero que os guste la receta y os animéis con ella.besotes. INGREDIENTES: huevos (pues esto lo dejo a vuestra eleccion,yo suelo poner si es plato único 2 por persona) para la bechamel yo la hice a ojo: como medio litro de leche una nuez de mantequilla(mas o menos 75 gr ) aceite de oliva 4 cucharadas de harina(mas o menos) sal al gusto nuez moscada media cucharadita 4 o 5 cucharadas de tomate frito queso rallado para gratinar. PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Cocemos los huevos. Mientras vamos preparando a bechamel,en un cazo ponemos la mantequilla junto con un chorreón de aceite,dejamos que se disuelva. Incorporamos la harina. La  sofreímos con cuidado de que no se que...

Bueno la receta de hoy llevaba meses que la rondaba por mi cabeza,el hacerla,pero por falta de tiempo no me decidía a hacerla,el otro día al final me decidí y mirar que resultado tan bueno,estuve indagando por internet,buscando recetas,al final entre en la pagina oficial y vi un vídeo de las espigas de espelta,hice la mitad de la receta,ya que solo quería una para probar,bueno como veis el resultado es muy bueno,a mi me gusto.Espero que guste la receta y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES PARA 1 ESPIGA: 140 gr de agua 200 gr de harina de fuerza 50 gr de harina de espelta 25 gr de levadura prensada fresca 50 gr de jamón serrano 50 gr de queso rallado(tipo emmental ,yo no tenia y puse mozzarella). 1 huevo 1/2 cucharadita de sal PREPARACIÓN: Ponemos el agua en el vaso,1 minuto37 velocidad 1. Incorporamos la levadura desmenuzada.Programamos 5 segundos,velocidad 4. Ponemos las harinas y la sal.Programamos 30 segundos,velocidad 6. Ahora 1 minuto...