EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hola ya estoy aquí de nuevo en esta ocasión os traigo una receta diferente de galletas,diferente porque esta elaborada con harina de soja,que amablemente de enviaron de  HARINAS EL MOLINO  y me decidí a utilizarla,en estas ricas galletas,el sabor es diferente al menos a mi me lo parece están buenas. Además con esta receta quiero participar en el concurso que esta realizando mi gran amigo bloguero Manu. CONCURSO  DE COCINANDO CON MANU CATMAN,sin mas os paso la receta,saluditos. INGREDIENTES: 50 gr de almendras crudas 100gr de margarina 100gr de azúcar la ralladura y el zumo de una naranja 200gr de harina de trigo 100gr de harina de soja 2 cucharaditas de levadura royal PREPARACIÓN: Ponemos las almendras en el vaso de la thermomix y trituramos 10 segundos velocidad 5,reservamos. Ponemos en el vaso la margarina junto con el azúcar y mezclamos 2 minutos,velocidad 3. Incorporamos las almendras,la ralladura de na...

Hoy tenemos un receta ligera que podemos tomar de tapa o como una comida principal,sirve para dietas,es muy fácil y sencilla de hacer,se tarda muy poquito y el resultado es buenísimo,como algo tan sencillo puede ser tan bueno,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,saludos. INGREDIENTES: Para 8 brochetas: 16 gambones grandes 1 pimiento verde cortado en trozos 1 cebolla cortada en juliana ancha sin separar las capas 1 calabacin pelado cortado en dados como de un dedo tomates cherrys de rama aceite de oliva virgen extra sal PREPARACIÓN: Pelamos los gambones y dejamos el final de la cola(esto es pq queda mas bonito en la presentación) En un palo de brocheta pinchamos trocito de calabacin y un gambón. Pinchamos la cebolla y un trocito de pimiento. Terminamos de pinchar otro gambón y el tomate cherry. Así montamos todas las brochetas. Engrasamos la plancha con un poco de aceite y colocamos las brochetas. Salamos...

Hoy toca una receta muy rica,a mi me encantan sobre todo acompañados con arroz blanco y una buena barra de pan para mojar la salsita,son muy sencillos de hacer y si los comes de un día para otro están de muerte.En mi casa gustan mucho los chipirones así,esta receta me la enseño mi madre,una gran cocinera,espero que os guste la receta,saludos. INGREDIENTES: 1 kilo de chipirones rellenos 1 cebolla 3 dientes de ajo picaditos perejil aceite 300 ml de vino blanco 3 cucharadas de tomate frito 3 sobres de tinta sal PREPARACIÓN: Ponemos en la cacerola,el aceite,los chipirones y un poco de sal. Picamos la cebolla muy fina  y los ajos,agregamos a la cacerola junto con el perejil,ponemos a fuego medio y tapamos la cacerola para que sude,veréis que suelta calditoy los chipirones merman, Incorporamos el vino blanco y dejamos reducir un poco. Incorporamos el tomate. A continuación los sobres de tinta,movemos la sartén para que se mezcle la t...

Bueno debido al éxito que ha tenido la foto de las galletas en el FACEBOOK, aunque hoy no tocaba dulce,me he decidido a poneros la receta de estas galletas,yo las uso para decorarlas,pero ayer las lleve sin más hice 100 galletas mas o menos y volaron todas,a los críos les chiflan y a los mayores también jejeje.Bueno espero que os guste la receta,saludos. INGREDIENTES: 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glass(en la foto esta el normal,pero cuando hice la foto me confundí) 1 huevo xl 500gr a 600gr de harina esto depende de lo que admita la masa 1 cucharada de leche 15ml aroma al gusto(yo puse vainilla) 1 cucharadita de canela (opcional) PREPARACIÓN: Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente en el vaso junto con el azúcar glass y mezclamos 1 minuto velocidad 3. Pesamos la harina. Tamizamos la harina. Incorporamos la esencia al gusto y la cucharada de leche.Mezclamos u...

Como es habitual en casa desde que me compre la thermomix no he vuelto a comprar ni un bote de mermelada,siempre las hago caseras,de diferentes gustos,para mi la mejor es la de melocotón queda riquísima,esta francamente buena.Yo la uso sobretodo para pintar las tartas de manzana y dar brillo,pero también para comer unas ricas tostadas con queso o mantequilla y la rica mermelada por encima.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 500 gr de melocotones 500 gr de azúcar 1 limón PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos los melocotones. Ponemos en el vaso de la thermomix los melocotones preparados,junto con el limón pelado y sin pepitas. Trituramos programando 10 segundos,velocidad progresiva de 5-10. Incorporamos el azúcar y programamos 35 minutos,100º,velocidad 2.Pasado el tiempo pasamos la mermelada a botes de cristal. Cuando me pongo hacer mermelada es en cantidad como veis.