EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

    Bueno este adobo lo hace mi madre de toda la vida no se de donde viene pero queda buenisimo a mi por los menos me encanta y por eso os lo recomiendo ESPERO QUE LO DISFRUTEIS TANTO COMO YO RICO RICO JEJEJEJE.   INGREDIENTES:   Cazón 1 o 2 rodajas cortadas a taquitos Sal al gusto Ajo molido 1 cucharadita Oregano 1 cucharadita Comino molido media cucharadita Pimentón dulce 1 cucharada Perejil 1 cucharadita Vino blanco 1 vasito Vinagre medio vasito   Para freír ,aceite y harina   Salamos el cazón y añadimos todas las especias dictadas antes. Añadimos el vinagre,el vino blanco y el agua.   Mezclamos bien y dejamos macerar al menos un día.       Escurrimos bien.  Ahora viene un truqui echamos en una bolsa zip harina 3 o 4 cucharadas y metemos dentro el cazón cerramos la bolsa y agitamos hasta que este todo enharinado.       Freímos el cazón...

Hoy tenemos una manera diferente de comer albóndigas,hoy van acompañadas de una jardinera de verduras,es una receta muy sencilla y están muy buenas las albóndigas espero las disfrutéis.   INGREDIENTES:   400 gr de carne picada mixta o de ternera 2 zanahorias 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 cebolleta guisantes congelados judías verdes congeladas 1 huevo 1 rebanada de pan de molde ajo en polvo y perejil queso rallado un chorro de leche sal y aceite vino blanco agua y 1 pastilla de caldo     PREPARACIÓN:   En un cuenco ponemos la carne,sal,ajo,perejil,el huevo,el queso rallado, la rebanada de pan mojado con el chorro de leche.mezclamos bien.   Preparamos todas las verduras,picamos la cebolleta,el pimiento y el tomate,las zanahorias las pelamos y troceamos en rodajas finas.   Formamos las albóndigas y pasamos por la harina.   Freímos las albóndigas y reservamos en una cacerola. En la c...

  Esta receta es de mi hermano que también es un cocinillas como yo,las costillas estan muy buenas y merece la pena probar esta receta,espero que la disfrutéis   INGREDIENTES: 2 costillares de cerdo 1/2 litro de vino blanco orégano hierbas provenzales 1  cabeza de ajos pequeña perejil 2 pastillas de caldo pimienta sal aceite 4 patatas   PREPARACIÓN:     Salpimentamos las costillas.     En un mortero hacemos polvo las pastillas de caldo y lo mezclamos con el vino blanco.     Agregamos a las costillas la mezcla del vino,los ajos laminados y las especias(las hierbas provenzales,el oregano y el perejil).     Añadimos por ultimo un chorreon de aceite por las costillas y horneamos a 180º con el horno precalentado,dando alguna vuelta a las costillas de vez en cuando hasta que veamos que estén casi listas. Mientras pelamos,lavamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm. Doramo...

  Este postre esta buenisimo,además a quien no le gusta si te dan la fruta ya pelada y preparada jejeje es un postre de fiesta como yo lo llamo esta super buena y gusta tanto niños como a mayores,espero que os guste.   INGREDIENTES:   Fresones 1 plátano 2 kiwis  1 manzana 1 naranja 1 bote de melocotón en almíbar azúcar licor de mora sin alcohol(si hay niños) PREPARACIÓN:   Lavamos los fresones y picamos,pelamos los kiwis y troceamos del mismo tamaño que el fresón.    Pelamos la manzana y picamos,troceamos el melocotón en almíbar,añadimos también el almíbar al cuenco.   Añadimos el plátano a rodajitas.   Sacamos los gajos de la naranja sin la piel,cortamos por la mitad cada gajo y con el resto exprimimos el zumo sobre las frutas.     Agregamos el licor y el azúcar al gusto.Removemos todas las frutas y listo para disfrutar.    

  Receta sencilla donde las haya,las palmeritas son ideales para la merienda de cualquier niño y no tan niño jejejeje,es super rápido de hacer y en cualquier tarde de aburrimiento es un entretenimiento ideal jejejej.   INGREDIENTES: 1 plancha de hojaldre azúcar 1 huevo PREPARACIÓN:                                                      PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º   Estiramos la masa con el rodillo.   Esparcimos azúcar por toda la masa y volvemos a pasar el rodillo para que el azúcar se pegue bien al hojaldre.   Doblamos de fuera para dentro hacia el centro de la masa por los dos lados,agregamos azúcar y volvemos a pasar el rodillo.   Hacemos el mismo proceso volvemos a d...