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ROLLITOS DE HOJALDRE Y CANELA


Llevo unos días ,que me ha dado por hacer dulces en casa , para mi es una forma de relajarme , como me encanta y disfruto con lo que hago ...la receta que traigo hoy no es fácil es lo siguiente ....ideal para hacerla con niños , no se tarda nada de tiempo y el resultado es buenísimo. Sin mas os muestro la receta ,besotes para todos .

INGREDIENTES:


1 masa de hojaldre
100 gr de mantequilla
4 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita rasa de canela
1 cucharada de azúcar blanco

PREPARACIÓN:


La mantequilla tiene que estar a temperatura ambienta para que sea mas fácil trabajar con ella ,la colocamos en un cuenco y la varillamos, cuando este como una pomada .


Incorporamos el azúcar moreno ,la cantidad es opcional ,lo dejo a vuestro gusto ,yo le puse como 4 cucharadas.


Añadimos la canela en polvo y seguimos mezclando.


Extendemos la masa de hojaldre y la despegamos del papel .



Ponemos la mezcla encima.


Cubrimos todo el hojaldre como vemos en la imagen.


empezamos a enrollar la masa ,hasta completar toda la masa tiene que quedar como una espiral.


Envolvemos en el papel y reservamos en el frigorífico 20-30 minutos ,tiempo suficiente para que la mantequilla enfrié de nuevo.


Cuando ya ha pasado el tiempos ,procedemos a cortar los rollitos.


Vamos colocando las porciones en la bandeja de horno ,que hemos preparado con un papel de hornear.


Espolvoreamos con azúcar blanco por encima y horneamos a 200 º hasta que quede el hojaldre dorado.


Como veis en la imagen ,el hojaldre se abre y sale la mezcla ,no pasa nada es así ,con cuidado lo separamos y colocamos sobre una rejilla para dejarlo enfriar un poco. Ya solo falta disfrutar de estos ricos rollitos de muy buena compañía ...buen provecho familia@.


Comentarios

  1. Sencillamente deliciosos¡¡¡ besos

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  2. Para darnos un gusto en cualquier momento
    Besos Débora
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2017/08/algunos-sifones-de-cocina-son.html

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  3. Menuda pintaza....me encanta....con el relleno saliéndose por el hojaldre....simplemente perfecto!!! bs

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  4. Te han quedado estupendos y el relleno me encanta, gracias
    besos. Luisi

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  5. Mira que me encarna y nunca la he hecho, con lo fácil que es!bsts

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  6. Que buenos estos rollitos, me gustan mucho están buenos y son muy sencillos. A ti te han quedado perfectos.
    Besoss

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  7. Me parecen una auténtica delicia, ¡cómo tienen que estar de ricos esos rollitos!.
    Besos.

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  8. Aaaaaay, me pierden estos rollitos....hasta aquí llega el olor...

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  9. De vicio ....en mi casa me los piden habitualmente ¡¡¡¡ un besote para todos y gracias por los comentarios

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  10. Que ricos, yo los preparo alguna vez y tardo más en hacerlos que lo que desaparecen.
    Es que después de uno va otro, y es lo que pasa.
    Un beso.

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  11. Doy fé de que estaban muy buenos, aunque fui prudente y solo me comí uno o dos...

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