Ir al contenido principal

SALSA AGRIA DE YOGUR Y ENELDO


Hace unos días publique en el blog,una receta de salmón marinado,hoy os traigo una receta de una salsa ideal para acompañar al salmón,también viene bien como aliño para ensaladas,queda francamente buena...un besazo enorme y que tengáis un feliz finde.

INGREDIENTES:


1 yogur natural
el zumo de medio  limón
1 chorrito de nata
eneldo al gusto
pimienta blanca
sal

PREPARACIÓN:


En un cuenco,ponemos el yogur.


Agregamos el zumo de medio limón.


Añadimos el eneldo al gusto junto con la pimienta.


Rectificamos de sal.


Agregamos el chorrito de nata y mezclamos con ayuda de una varilla.Ya queda lista nuestra salsa ideal para acompañar infinidad de platos,buen provecho.


Comentarios

  1. la verdad q tenia muchas ganas de esta receta de salsa. ya q me encanta xa acompañar muchos platos y gracias a ti ahora ya la tengo!!! deliciosa

    ResponderEliminar
  2. Hoy precisamente la he hecho, pero sin el yogur, es una forma de rebajarla muy buena. Lo tendré en cuenta y el toque de eneldo también.
    Besinos y buen finde

    ResponderEliminar
  3. Salmón y eneldo es la combinación perfecta .
    Besoss Débora
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/usos-no-convencionales-del-rallador.html

    ResponderEliminar
  4. Deliciosa, viendo los pasos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me dan gana de ir a estas horas a la cocina, besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

MAGDALENAS ARAGONESAS (THERMOMIX)

Hoy toca las magdalenas que puse el otro día en el facebook,la receta la vi en el blog Bram  Las tentaciones de los santos ,aunque la receta original viene del blog  De la vista al paladar , debemos dar las gracias a ambos,bueno el caso que son unas magdalenas muy buenas,tiene un toque de anís riquísimo y son muy sencillas de hacer,a mi se me fueron un pelin hacia un lado no se si fue por culpa del horno o que llene demasiado las capsulas,pero el caso es que están de vicio,mas feas pero de muerte,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 250 gr de harina. 250 gr de azúcar. 6 huevos. 50 ml de anís seco. 125 gr de mantequilla. 125 gr de manteca de cerdo. 1 sobre de levadura química. La ralladura de la piel de un limón. PREPARACIÓN: Ponemos la manteca y la mantequilla en un cuenco  a derretir en el microondas,cuando este lista reservamos para que vaya atemperando. En el vaso de la thermomix,colocamos la maripos...

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.

QUESO CAMEMBERT FRITO

Bueno resuelto el problema de portátil,vuelvo a la carga,ayer me lié la manta a la cabeza y me compre uno nuevo,me estoy adaptando a el.Hoy os presento una receta super sencilla y que esta rica rica,la he visto en muchas ocasiones por otros blogs y es un receta que no puede faltar...Espero que os guste y o animéis a preparar...besotes INGREDIENTES: 1 queso camembert 1 huevo harina pan rallado mermelada de arándanos para acompañar PREPARACIÓN: Cortamos el queso en porciones,yo lo corte en 8. Pasamos cada porción por la harina. A continuación por el huevo batido. Y por ultimo por el pan rallado,reservamos hasta empanar todos los trozos. Freímos en la freidora. Cuando estén listos,los sacamos a un plato con papel absorbente,emplatamos y  acompañamos con la mermelada de arándanos,solo nos queda una cosa disfrutar...

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...

ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA

Hoy tenemos una receta muy buena,ademas de fáciles es muy resultona para cenas informales,a mi la verdad que me encantan,sobretodo el toque de la salsa es para rechupetearse los dedos,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de alitas de pollo 1 vaso grande de refresco de cola 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de ketchup 1 cebolla morada o blanca sal y pimienta PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º Cortamos las puntas de las alitas. Colocamos las alas en una bandeja del horno. Salpimentamos. Cortamos la cebolla. En un cuenco ponemos el refresco de cola. Las cucharadas de ketchup. Las cucharadas de miel. Mezclamos bien hasta disolver todo. Incorporamos la cebolla a las alas. Cubrimos con la salsa y metemos en el horno. Cuando veamos que doran por una cara les damos la vuelta,regamos las alitas de vez en cuando para que no se resequen con la salsita hasta que estén lis...