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POLLO AL CAVA

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Hoy os traigo una receta muy rica,ya la publique la foto en el facebook hace días, pero con el especial de halloween la he dejado pasar,ya le ha llegado el momento de salir a la luz, también aprovecho con esta receta ya. que me enviaron los cavas VILARNAU, que os presente el otro día y me vino genial para elaborar esta receta,espero que os guste y os animéis a prepararla,besotes.

INGREDIENTES:


1 pollo troceado
5 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1/2 botella de cava VILARNAU
sal
aceite de oliva
pimienta
perejil picado (seco o fresco)
agua

PREPARACIÓN:


Salpimentamos el pollo.


En una cacerola baja ponemos aceite de oliva.


Incorporamos el pollo y sofreímos.


Mientras el pollo va dorando,picamos la cebolla en juliana y el ajo laminado.


Cuando empiece a dorar por todos lados,añadimos la cebolla y el ajo.


Salamos la cebolla.y dejamos que se poche bien y tome color dorado.


Incorporamos el cava.


Terminamos de cubrir con agua.


espolvoreamos con el perejil y dejamos reducir la salsa,tiene que quedar con salsa pero no nadando en ella... Solo nos queda una cosa disfrutar de esta rica receta...


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Comentarios

  1. Eva López Garrido9 de noviembre de 2012, 14:02

    Chica menuda pinta, dan ganas de ir a comer a tu casa, y es facilisimo, este le pruebo de seguro.

    ResponderEliminar
  2. Olguichi9 de noviembre de 2012, 14:40

    Pues tiene un apinta divina!Me encanta!Besitos

    ResponderEliminar
  3. Belen9 de noviembre de 2012, 14:53

    Alguna vez he cocinado con cava y el resultado es muy bueno. Pero no era una receta de pollo así que tocará probar, y de paso probamos este
    Que tengas buen finde

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2012, 11:58

      lo recomiendo al 100 x 100,besotes reina y feliz finde¡¡¡¡

      Eliminar
  4. sandra/ josemaria9 de noviembre de 2012, 15:28

    lo rico que queda asi el pollo

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  5. Mari Angeles9 de noviembre de 2012, 17:00

    Se ve delicioso, con el cava el pollo tiene que estar muy bueno...........Besos y feliz finde

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  6. Esmeralda-Recelandia9 de noviembre de 2012, 17:58

    Debora, qué exquisito, se me hace agua la boca con éste plato!!
    Besitos y felia finde!!

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  7. Juani9 de noviembre de 2012, 18:29

    Débora se ve de lujo que buenooo!!! con el cava queda genial. Besitos.

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  8. Las recetas de Tere9 de noviembre de 2012, 20:17

    Qué rico este plato!! De lujo!!No he cocinado con cava, ummmm, delicioso!!!

    Besitos...

    ResponderEliminar
  9. Limonalasal9 de noviembre de 2012, 21:12

    Pero menuda pinta, además menudo colorcito te ha quedado, delicioso!!!
    un besazooooooo

    ResponderEliminar
  10. Roski Yus Noia9 de noviembre de 2012, 22:35

    Que rico Debora.........tiene una pinta estupenda...........un bico

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  11. LA COCINERA DE BETULO9 de noviembre de 2012, 23:49

    Seguro que se disfruta esta receta, el cava la convierte en muy festiva.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. AMPARO10 de noviembre de 2012, 0:58

    QUE RICO, TE HA QUEDADO DE LUJO CON ESA SALSA Y ESE COLOR DE LA CEBOLLITA Y DE SABOR INCREIBLE SEGURO. UN BESITO.

    ResponderEliminar
  13. miriam10 de noviembre de 2012, 18:33

    Que plato mas rico y un lujazo por supuesto!me voy a quedar como seguidora!
    yo te invito a que te pases por los mios!
    un abrazo
    miriam

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2012, 21:42

      muchas gracias cielo¡¡¡me pasare no lo dudes en cuanto controle el portátil nuevo.....

      Eliminar

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