sábado, 23 de abril de 2011

ENSALADA DE ESCAROLA A MI MANERA


Bueno aquí tenemos un rica ensalada para estos días que tenemos excesos con tanta torrijas,sapillos,monas y dulces varios de las fechas,espero que disfrutéis de ella,saludos para todos.

INGREDIENTES:



1 bolsa de escarola limpia o a su defecto una escarola
1 tarrito de tomate rallado o tomates maduros para rallar
queso philadelphia ensaladas
5 huevos de codorniz cocidos
4 anchos del cantábrico
ajo en polvo
sal
pimienta
aceite virgen extra
vinagre de jerez

PREPARACIÓN:


Ponemos la escarola en la fuente.



Agregamos el tomate repartiéndolo bien e incorporamos el queso.



Colocamos los huevos partidos por la mitad.



Colocamos las anchoas,añadimos el ajo en polvo,salpimentamos y por ultimo agregamos el aceite y el vinagre.
                                      Y LISTA PARA COMER....

4 comentarios:

  1. Sabes una cosa que me gusta tú manera de hacer ensaladas.

    Me gusta tú blog te sigo desde ahora y volvere a visitarte. Un saludo

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  2. gracias trini,pues entre hoy y mañana actualizare las ensaladas del otro blog a este que ando de mudanza de uno a otro y hay unas cuantas ensaladas más,besos

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  3. Veo que aún sigues de mudanza. Te queda mucho?.

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  4. pues Graci me quedan 100 recetas todavia por pasar del otro blog a este

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