EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hace unas semanas recibí en mi domicilio,un paquete con un lote de arroces de mano de  HERBA RICEMILLS  para que los probara en el blog,la verdad que son los arroces que suelo usar habitualmente en mi cocina,me encanta el arroz SOS tradicional,aparte de darme la oportunidad de poder probar otra variedades.en su pagina web podéis encontrar todas las variedades que comercializan,en unos días iré publicando recetas con estos ricos arroces. Os voy poner los enlaces hacia las web de ARROZ SOS  y  ARROZ BRILLANTE  en ellas tiene mucha información y recetas ,en las que tomar ideas.Besotes y gracias por vuestra atención.

Bueno hoy os presento un desayuno muy americano,el otro día navegando por los vídeos de you tube ,me tope con un vídeo que explicaban como hacer este sándwich,se me antojo tanto que al día siguiente lo estaba preparando ,aquí tenéis la receta,espero que os guste y os animéis a hacerlo.Besotes INGREDIENTES: Pan de molde tipo rustico queso en lonchas beicón huevos mantequilla PREPARACIÓN: Lo primero pasamos el beicón por la plancha. Batimos 1 huevo. Y haceos una tortilla mas o menos de la medida del pan. Reservamos el beicón y las tortillas. Untamos el pan con la mantequilla. Ponemos en una sartén la rebanada de pan. Sobre ella el queso. El beicón. La tortilla. La otra rebanada de pan. Le damos la vuelta cuando este dorado,terminamos de hacer por el otro lado y servimos¡¡¡¡Solo nos queda disfrutar¡¡¡.

Buenos os cuento el motivo de mi ausencia de estos días,mi pequeña cumplía ayer 7 años,y este año como estoy trabajando apenas tenia tiempo para preparar las cosas de su fiesta de cumpleaños,este año el tema elegido fue las monster,la verdad que detrás de todo hay mucho trabajo,espero que os guste,un besazo. La tarta que le hice a Sheila,(bizcochos combinados de chocolate y vainilla,rellena de ganache de chocolate). Las galletas decoradas de las monster,tengo que agradecer a  MARI,de Las recetas de Mari ,ya que me hizo el cortador de galletas,gracias guapa..... Cupcakes de vainilla. Ya tenemos las mesas preparadas,sándwich,chuches,aceitunas...etc Otra panorámica... La mesa dulce¡¡¡ Sheila apunto de soplar las velas¡¡¡¡. Quitamos la muñeca me daba miedo que saliera ardiendo con las velas. Y ya por ultimo (la fiesta duro toda la tarde noche con distintos invitados(primero con los niños y amiguitos de Shei...

La receta de hoy es aprovechando los mejillones vivos que me enviaron de  LINAMAR ,envasados en atmósfera protectora,una de las recetas que realice fue hacerlos al vapor de vino blanco,a mi me encanta así con un buen chorreón de limón justo antes de comerlo,espero que os guste la receta,es una receta muy rica para un día de fiesta ,ademas se hacen en un momento,besotes INGREDIENTES: 1 kilo de mejillones vivos   LINAMAR 1 vaso de vino blanco de calidad 1 limón 1 hoja de laurel PREPARACIÓN: Lavamos los mejillones bajo chorro de agua fría,colocamos en una cacerola baja. Incorporamos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco. tapamos y cocinamos durante unos minutos.8-10. Cuando veamos que han abierto y estén listos separamos la cascara que esta vacía y emplatamos. Colocando de forma bonita. Exprimimos el zumo de limón y solo queda una cosa ,disfrutar de ellos.

Hoy os traigo una receta que francamente sorprende a mas de uno,eso de decir nos comemos unas croquetas de chipirones en su tinta,no es muy común,pues yo me anime a hacerlas y fue una grata sorpresa,espero que os guste mi versión y os animéis a hacerla.Besotes. INGREDIENTES: 500 gr de chipirones (ya limpios) 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito 3 sobres de tinta de calamar sal 100 gr de aceite 50 gr de mantequilla 200 gr de harina 800 gr de leche PREPARACIÓN: Lo primero seria trocear los chipirones,estos a la hora de cocinarse mermaran,entonces trocearlos chiquitos para que cuando hagamos las croquetas nos encontremos tropezones. En una cazuela ponemos los chipirones con un chorreón de aceite de oliva. A continuación añadimos la cebolla bien picada y un poco de sal . Dejamos pochar todo junto. Incorporamos las cucharadas de tomate frito. Incorporamos las tintas de calamar. Mezclamos bien (disculpar la calidad de la foto),dejando ...