EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Como muchos ya sabéis me encanta hacer mermelada,desde que tengo la thermomix,hice de muchas variedades,la ultima que hice es esta de piña,que la verdad esta de muerte,es sencilla y disfrutaréis de un rica mermelada ummmm¡¡¡¡¡,la receta la tome prestada del blog THERMORECETAS .Espero que os guste la receta PREPARACIÓN: 1 piña (una vez pelada y troceada pesaba 650 gr de piña) 1 limón 500 gr de azúcar PREPARACIÓN: Cortamos la parte de las hojas. Partimos la piña en cuatro trozos,también quitamos el centro de la piña. Separamos de la piel,el máximo de fruta posible. Troceamos la piña. Pesamos la piña,aquí hay 650 gr de piña. Incorporamos el zumo del limón y 500 gr de azúcar. Trituramos programando 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10. Programamos 35 minutos,100º,velocidad 3,a los 10 minutos que lleve la maquina funcionando le quitamos el cubilete,para que evapore mejor,si salpicara mucho ponemos el cestillo sobre la tapa del va...

Bueno como sabéis muchos ando como loca con mi maquinita,la verdad que es una maravilla,estoy muy contenta de los resultados que da,el otro día me apetecía comer un guiso de cuchara,tenia morcillo a trocitos y me decidí hacerlo en la maquina para ver el resultado y fue todo un acierto,estaban de vicio¡¡¡¡¡ espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 500 gr de carne para guisar(yo use morcillo que tenia troceado) 1 cebolla ajo picado al gusto(yo puse 2 ajos dientes grandes picaditos) 1 pimiento verde italiano medio pimiento rojo 4 o 5 patatas grandes 1 cucharadita de pimiento choricero 1 hoja de laurel azafrán en hebra o polvo 1 caldo concentrado medio vaso de vino blanco sal pimienta aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: En la cubeta del robochef ponemos aceite de oliva. Programamos freír/sofreír,10 minutos,151º,iniciar cocinado. Salpimentamos la carne. Lo ponemos en la cubeta,sofreímos la carne. Agregamos la cebolla jun...

Bueno esta entrada no tiene nada que ver con lo que hago habitualmente en el blog,hace unas semanas,me pidieron que fuera juez en el 1º concurso de bizcochos que organizaba el colegio de mi peque,no me pude negar la verdad,el concurso se hizo el día que celebraban el carnaval en el colegio,fue una mañana muy amena,hubo degustación para los papas y mamas del cole,pero también para los mas importantes,los chiquillos del colegio. Dentro del concurso había un poco de todo,bizcochos mas vistosos,otros que no tanto,pero como lo importante es participar y pasarlo bien,me alegro de que tuviera tan buena aceptación la iniciativa por parte de los papas y mamas del AMPA ,que fueron las que organizaron todo. Al concurso se presentaron 33 bizcochos,luego habia mas bizcochos fuera de concurso que servirían mas tarde para dar un buen desayuno a todos los peques del cole acompañado de un rico chocolate.La elección del bizcocho ganador fue muy dura y discutida,por los miembros del jurado....