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MUFFINS DE CALABAZA Y PEPITAS DE CHOCOLATE(THERMOMIX)

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Es época de calabazas y en Halloween en muy típico comer dulces de calabaza,la verdad que si no lo has probado nunca,sorprende que digan¡¡¡¡ tiene calabaza¡¡¡¡,pero luego el sabor es increíble,recetas de muffins ,cupcakes hay miles,yo busque por la web,pero ninguna me convencía, al final mezcle un poco de allí ,un poco de aquí y el resultado fue genial,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


200 gr de calabaza
150 gr de azúcar
2 huevos
80 gr de aceite de girasol
200 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura
una pizca de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo
pepitas de chocolate al gusto.

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º

 

Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix,programamos 10 segundos ,velocidad 5.


Añadimos el huevo y el azúcar,programamos 30 segundos,velocidad 3.


Incorporamos el aceite,mezclamos 5 segundos,velocidad 3.


Añadimos la canela,la levadura,la pizca de sal y la harina,mezclamos 10 segundos,velocidad 5.


Llenamos 3/4 de los papeles para magdalenas.


Ponemos encima las pepitas de chocolate y horneamos a 180º unos 25 minutos mas o menos,eso lo tenéis que controlar.


Una vez horneados,los dejaremos enfriar sobre una rejilla.Una vez frías a disfrutarrrrr.



Recordaros que en el apartado  HALLOWEEN podéis encontrar el resto de recetas relacionas que tengo en el blog.
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Comentarios

  1. laury26 de octubre de 2011 a las 18:16

    muy chulos y tetricos! jeje
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)26 de octubre de 2011 a las 20:10

    Pues me ha encantado esta receta!!! Te la copio!!! Un besote

    ResponderEliminar
  3. Marta26 de octubre de 2011 a las 21:24

    Qué bueno tiene que estar esto!
    Te han quedado súperchulas, y el toque de los murciélagos, genial!
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Débora de Lucas26 de octubre de 2011 a las 21:55

    gracias chicas,besotesssss

    ResponderEliminar
  5. Alicia Poyatos26 de octubre de 2011 a las 21:59

    Graciosos te han quedado y con buen aspecto.
    A mi me gusta pero con los días, que se asienten los sabores.
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. nancy26 de octubre de 2011 a las 23:00

    La calabaza me encanta para los bozcochos pero estos muffins tienen que estar de muerte!! y con esa decocración...de 10!! Saludos.

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  7. ROCIO26 de octubre de 2011 a las 23:28

    Aaaainns que pinta tienen Debora!!! madre mía, como me gustan, es que soy feliz comiendome 10 de estos, y claro, es que uno no puedo, ni dos..
    Buenísimos te han quedado. Un besito.

    ResponderEliminar
  8. Débora de Lucas27 de octubre de 2011 a las 3:22

    gracias chicas sois unos soletes,besos

    ResponderEliminar
  9. Manu27 de octubre de 2011 a las 10:08

    estupendos y la deco me encanta!!! besos

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  10. Unknown27 de octubre de 2011 a las 11:49

    Que chulada de muffins y encima de calabaza, con toda la que tengo, estos irán al horno en breve, gracias por compartir.
    Hasta la próxima, un abrazo.

    Pedro

    ResponderEliminar
  11. Débora de Lucas27 de octubre de 2011 a las 15:02

    de nada chicos,un besoteeeee.

    ResponderEliminar
  12. Anónimo28 de octubre de 2011 a las 22:10

    Hola Debora,ante todo, soy una gran seguidora de tus recetas, sobre todo las de thermomix. Son geniales,y me encanta como las expones con foto y todo, gracias de ante mano. Me preguntaba,para cuantos muffis son esta cantidades,supongo que para 6,pero me queda la duda.ENcantada con tu blog.Nuria

    ResponderEliminar
  13. Débora de Lucas29 de octubre de 2011 a las 13:22

    muchas gracias Nuria,con estas cantidades me salieron 12 muffins grandecitos,un besote

    ResponderEliminar
  14. Unknown11 de octubre de 2014 a las 2:07

    ya se acerca Halloween, y esas magdalenas tienen ke estar de muerte.....

    ResponderEliminar
  15. Comer especial12 de octubre de 2014 a las 23:35

    ¡Uhhhhhhhhhhh, qué ricos deben estar estos muffins que has preparado Debora! Por cierto, estupendos porque son aptos tanto para intolerantes a la lactosa como para alérgicos. ¡Me encantan!
    ¡Besos y feliz semana!

    ResponderEliminar

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