Aquí tenemos flan de huevo, esta muy rico y es super sencillo de hacer los ingredientes son muy pocos y parece mentira que salga tan bueno....
INGREDIENTES:
500 gr de leche
4 huevos
130 gr de azúcar
100 gr Caramelo líquido(para el molde)
700 gr de agua(para el vapor)
PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso la leche,los huevos y el azúcar.Mezcle progamando 10 segundos,velocidad 3.
Caramelice un molde.
Vierta la mezcla anterior en él y cierre con la tapa del molde o con papel de aluminio,poner encima papel de cocina absorbente para que empape el agua del vapor.Cólocar en el recipiente varoma.
Tape y reserve.Vierta el agua en el vaso y colocar el varoma en su posición.Programar 45 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.Desmoldar cuando esté totalmente frío.
Sugerencia:también puede hacerse en flanes individuales,30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1,
Debora yo hice el flan en la thermomix en flaneras individuales, siguiendo la receta del libro imprescindible, la primera vez muy bien pero la segunda se me salio todo y se quedo como hueco y medio vacio, no se que pudo pasar pues lo hice las dos veces igual, y ya no me he atrevido que crees que pudo pasar? besitos
ResponderEliminarpues no te podria decir,yo todas las veces que lo hago es en flanera grande y a salido perfecto,a lo meor los llenastes demasiado los moldes.besos
ResponderEliminarPor fin me he decidido a hacerlo.... ha salido riquisimo y facil facil
ResponderEliminarGracias Debora!!!!
genial Bea ya te dije que salia buenisimo,besotesss
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