Bueno dentro de poco llega la semana santa,es muy tiempo comer platos con base de bacalao,oy os voy a mostrar como desalar el bacalao,es muy fácil y no tiene gran misterio.
Bueno necesitamos una bacalada y agua muy fría.Cortamos la bacalada.
La ponemos en remojo en agua fría durante un mínimo de 36 horas si es una bacalada fina o 48 horas si los lomos son muy gruesos.Tenéis que ir cambiando el agua cada 6 horas y conservarlo dentro del frigorífico para que el pescado se mantenga en perfecto estado mientras lo desalamos.
Truco muy bueno para desalar bacalado o bacalada.
ResponderSuprimirGracias por el aporte.
Besotes
www.uncocinillaenlacocina.com
SI HAY MUCHA GENTE QUE NO SABE COMO DESALAR BACALAO Y NO HACE MAS COSAS CON ESTE PRODUCTO POR LO MISMO,UN BESO
SuprimirGenial, como todas tus entradas.
ResponderSuprimirMuchas gracias por tus truquis.
Un besote
GRACIAS LILA,BESOTES
SuprimirUna entrada estupenda. Un abrazo, Clara.
ResponderSuprimirGRACIAS CLARA¡¡¡¡¡¡¡
Suprimirasi es, todo depende del grosor!!... gracias por enseñarnoslo
ResponderSuprimirsi pirata a mas grosor,mas tiempo de desalado
SuprimirGracias Debora!!
ResponderSuprimirMuy bien explicado.
Muuak Muuak
DE NADA WAPIS,BESOTES
Suprimirtodos los trucos son bien recibidos jeje
ResponderSuprimirBesitos!
Ladykath
http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/
si la verdad que si¡¡¡¡¡besotes
Suprimir